FOOD BLOGGER: Peccati di gola di Lella

Gli ultimi post di Peccati di gola di Lella

CREPES INTEGRALI RADICCHIO E CRESCENZA

Ingredienti: Per le crepes –> QUI Per la farcitura:  2 cespi di radicchio 200 g di crescenza 4 cucchiai di grana padano 1 dl di panna da cucina 1 cipolla olio, sale e pepe Procedimento:  Dopo aver preparato le crespelle iniziare con il ripieno.  Tagliare a listarelle il radicchio, lavarlo e scolarlo grossolanamente.  In un Continua a leggere..

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PATATE CREMOSE E GRATINATE

Un contorno rapido e spettacolare! Non proprio light ma buonissimo..  Ingredienti: 600 g di patate2 cipolle rosse1 cucchiaio di zucchero di canna2,5 dl di panna fresca2 cucchiai di grana padanoolio, sale e pepe Procedimento: Tagliare a rondelle non troppo sottili le cipolle e farle appassire a fuoco dolce con un cucchiaio di olio.Spolverizzarle con lo zucchero, salare Continua a leggere..

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TORTA SOFFICE ALLO YOGURT

Ritorno dopo qualche mese di assenza! La vita alle volte ti mette a dura prova, alle volte il tempo manca ma l’amore per la famiglia, per le proprie passioni quello non ti abbandona mai.  Io ci sono! Spero che anche voi torniate a leggere e cucinare :)  Si riparte con un pò di dolcezza!  Ingredienti Continua a leggere..

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SALAME DI CIOCCOLATA con DIGESTIVE

Dolci, dolci e ancora dolci… L’antidepressivo per eccellenza e in casa nostra il dolce non manca mai!Anche questa volta un rapidissimo e classico salame di cioccolata con McVitie’s Digestive!! Nella loro semplicità e genuinità questi divini biscotti riescono a trovare collocazione in tutte le mie ricette…LI ADORO! Ingredienti :  200 g di biscotti McVITIE’S DIGESTIVE100 g di Continua a leggere..

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RÖSTI DI PATATE bacon e mais

Cenetta rapida e golosissima! Ho sempre voglia di sperimentare ed è davvero raro che io prepari due volte la stessa cosa. Per questi rösti penso che farò delle eccezioni.   Ingredienti :  500 g di patate 150 g di bacon a fettine 150 g di mais 2 uova 2 cucchiai di farina  olio evo (io uso Continua a leggere..

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KRAPFEN con pasta madre

Ho voluto fare un esperimento ed ho provato a fare i Krapfen con la pasta madre modificando appena la ricetta dei Donuts che feci qualche tempo fa.Ho usato rigorosamente OLITA per la mia frittura! Perfetta…. Ingredienti : 250 g di farina 00 250 g di manitoba 150 g di pasta madre rinfrescata 2 uova 75 Continua a leggere..

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CIAMBELLA RIPIENA con pasta madre

Ho realizzato questo semplicissimo pane per una cenetta veloce. L’ho preparato prima e poi lo abbiamo scaldato e divorato…  Ovviamente con la mia meravigliosa pasta madre!! :) Ingredienti : 600 g di farina 00150 g di pasta madre rinfrescata1 cucchiaino di miele350 g di acqua30 g di olio10 g di salePer il ripieno : 2 scatolette di Continua a leggere..

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CRUMBLE all’arancia con DIGESTIVE

Quante meravigliose idee per utilizzare i deliziosi biscotti McVitie’s Digestive!! Oggi ho voluto realizzare delle monoporzioni di Crumble realizzato proprio con McVITIE’S DIGESTIVE AI FIOCCHI D’AVENA. Gustosi da mangiare così senza dubbio…ma in questo dolcetto sono davvero molto speciali! Nella sua semplicità ha qualcosa di superlativo e raffinato: provare per credere! Ingredienti :  100 g di Continua a leggere..

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POLLO AL FORNO CON GROK GUSTO DECISO

Velocissima cena, golosissima adatta sia ai grandi che ai piccini. Non ho fatto in tempo a sfornare il pollo che in un attimo è sparito!Gli snack GROK GUSTO DECISO sono deliziosi, uno tira l’altro e mentre si prepara la cena si rischia di divorarli tutti prima di aver terminato!Sono fantastici e preparare questo pollo “ingrokkato” Continua a leggere..

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FRITTATA DI PASTA

Ed è ancora tempo di una ricetta in collaborazione con il PASTIFICIO LA ROSA!Avevo fretta di preparare come sempre una cena all’ultima ora….ho preso una confezione di Tagliatelle senza glutine, 4 uova et voilà!Davvero deliziosa questa super frittata…. Ammetto che di solito si utilizza la pasta avanzata, ma a casa nostra la pasta si mangia Continua a leggere..

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