FOOD BLOGGER: Dolcezza Salata

Gli ultimi post di Dolcezza Salata

Lasagne Estive

Veloci, fresche, genuine e leggere! Ecco le lasagne estive con pesto di frutta secca mista e prezzemolo! Difficoltà: semplicePreparazione più cottura: 1 ora Ingredienti per 6 persone: – 250 g di sfoglia fresca per lasagne – 500 g ricotta – 50 g parmigiano più spolverata finale – 300 g pomodorini pachino – 10 foglie di Continua a leggere..

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Torta cornetto cuore di panna

Questa torta è davvero semplice da fare, un po’ lunga per via del fatto che si deve congelare in freezer per 8 ore, ma in se la preparazione è davvero veloce! Inoltre esteticamente è bellissima e fa davvero un ottima figura. Buonissima, sembra davvero di mangiare il cornetto!!! Difficoltà: semplicePreparazione più riposo: 9 ore Ingredienti Continua a leggere..

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Oreo Torta Gelato

Purtroppo nel mese di maggio sono stata un po’ presa dal lavoro e dalla cucina e non sono riuscita a scrivere ricette sul blog. Siccome oggi fa un caldo assurdo qui a Iseo e siccome io d’estate vivrei di solo gelato ho pensato di fare una torta gelato con i biscotti che più preferisco.ecco a Continua a leggere..

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Cheesecake al limone e marmellata di fragole fatta in casa

Fresca, estiva e molto buona. La cheesecake è la torta ideale per questo periodo ed un ottimo dolce per la festa della mamma! Difficoltà: semplicePreparazione e cottura: 2 ore   Ingredienti per una tortiera da 22 cm:- 150 g biscotti secchi- 80 g burro- 2 cucchiai zucchero di canna- 400 g mascarpone- 200 g formaggio Continua a leggere..

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Tagliatelle casalinghe in crema di Salmone

Adoro preparare la pasta fatta in casa. Queste tagliatelle sono veloci da fare e molto gustose! Difficoltà: semplicePreparazione e cottura: 1:20 contando la preparazione della pasta  Ingredienti per 2 persone:- pasta fresca secondo ricetta- 100 grammi di salmone affumicato- 200 ml panna da cucina- prezzemolo fresco- cumino- cipolla- pepe- sale- olio EVO – latte Prima Continua a leggere..

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Rotolo di Pollo alla Salvia

Un secondo davvero molto saporito ed economico ma di sicuro successo! Difficoltà: mediaPreparazione e cottura: 40 minuti Ingredienti per 2 persone:- 1/2 petto di pollo tagliato a fettine- foglie di salvia q.b.- formaggio a piacere (galbanino)- 80 gr burro- rosmarino- 1/2 bicchiere di vino bianco – Fecola di patate o farina bianca Prendiamo le fettine Continua a leggere..

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Crostata Meringata al Limone e Fragole

  Difficoltà: mediaPreparazione e cottura: 2 ore Ingredienti per la frolla per una tortiera di 24 cm: – 250 g farina 00 – 130 burro – 100 zucchero – 2 tuorli – vanillina Ingredienti per la crema di limone: – 2 uova – 60 g burro – 2 limoni o 1 molto grosso – 1 Continua a leggere..

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Torta rovesciata all’Ananas

  Difficoltà: mediaPreparazione e cottura: 1 ora e mezza Ingredienti per una tortiera da 22 cm: – 1 vasetto di anans (almeno 10 fette)- 250 g farina- 170 g burro- 100 g zucchero semolato bianco- 80 g zucchero di canna- 3 uova- 1 bustina di lievito chimico- 1 bustina di vanillina – 100 ml sciroppo Continua a leggere..

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