FOOD BLOGGER: BelloDiPadella

Gli ultimi post di BelloDiPadella

Torta Paradiso senza Lievito

La torta paradiso senza lievito è uno dolce veramente facile da preparare: genuina e nutriente è adatta a non solo chi è intollerante al lievito, ma a tutti coloro che sono alla ricerca di una torta classica e particolarmente soffice. Inzuppata nel latte oppure nel cappuccino è una vera bontà!   Difficoltà: bassa Tempo di Continua a leggere..

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Pollo con Quinoa

Oggi vi propongo una ricetta che mi ha insegnato Sofia, una mia amica peruviana che si è trasferita qualche anno fa in Italia per lavoro, ma che mantiene uno stretto legame con il suo paese d’origine. Il pollo con quinoa è un piatto semplice, saporito e possiamo considerarlo un degno sostituto al nostro pollo alla Continua a leggere..

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Asparagi gratinati al Forno

Siete alla ricerca di ricette con gli asparagi facile e semplici? Allora siete nel posto giusto! La ricetta di oggi, gli asparagi gratinati al forno, è veramente facile da preparare. Adatti ad essere serviti come antipasto oppure come contorno di uova, carne o pesce gli asparagi al forno faranno sempre un’ottima figura, soprattutto con i Continua a leggere..

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Impasti: Pasta Base per la Pizza

Cosa c’è di più buono di una bella pizza calda fumante, appena uscita dal forno? Alta o bassa, croccante o morbida, marinara oppure condita con mille ingredienti, anche i più disparati…quando si parla di pizza non bisogna porre limiti alla fantasia! La preparazione della pasta base per la pizza varia, anche se di poco, di Continua a leggere..

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Crostata Morbida con la Marmellata

La crostata morbida con la marmellata piacerà anche a chi non ama particolarmente la classica crostata. E’ un prodotto morbido e gustoso, facile da preparare, con pochi ingredienti e pochi grassi, adatta sia per un fine pranzo che per la colazione di tutta la famiglia. Vediamo come si fa. Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 1 Continua a leggere..

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Muffin alla Nutella di Stefania

Che la Nutella piaccia praticamente a tutti, è cosa nota. Spalmata sul pane o anche semplicemente mangiata a cucchiate…è sempre una vera libidine. Nella ricetta di oggi, la nostra amica Stefania la utilizza per preparare degli sfiziosissimi e golosissimi muffin. Vediamo dunque come si preparano i muffin alla Nutella! Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 25 Continua a leggere..

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Popover

Impossibile, non mi verranno mai!! Senza lievito poi!! Ho proprio pensato così dopo aver letto la ricetta e anche dopo i primi dieci minuti di cottura. Osservavo attraverso il vetro del forno e non si muoveva niente. Sembravano delle frittatine in cocotte!! E invece, all’improvviso il miracolo si è compiuto, l’impasto ha cominciato a lievitare, Continua a leggere..

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Frittelle (Farsò) di Nonna Pina

Mia suocera Pina è una bravissima cuoca, molto legata alle tradizioni culinarie della sua regione, il Piemonte. Quindi, ogni 19 marzo, giorno di san Giuseppe, è solita preparare un dolce che piace tantissimo a tutti noi: le frittelle che lei chiama i “farsò”. Conosciuti anche come frittelle di carnevale, i farsò sono in realtà buoni Continua a leggere..

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