Arancini & Co 5 gustose ricette siciliane della tradizione

Ricette tipiche siciliane

La cucina regionale è fonte di pietanze di grande gusto, e quella siciliana non fa eccezione. Ecco 5 ricette nelle quali tradizione e gusto si fondono assieme.

Le pietanze siciliane provenienti dalla tradizione sono tantissime: impossibile farne una raccolta esaustiva o, peggio, scegliere le migliori. Se le ricette siciliane a base di pesce spopolano, i primi piatti siculi con la pasta sono tra i più gettonati anche nel resto d’Italia: c’è chi ucciderebbe pur di gustare una pasta alla Norma.

Ma anche dallo street food arrivano delle chicche irrinunciabili: pane ca meusa o con panelle e crocchè, cartocciate, cipolline, sfincione e, naturalmente, gli intramontabili arancini, non fanno altro che ammaliare i turisti da ogni angolo della strada. Le rosticcerie siciliane ne sono piene: è un vero supplizio dover decidere quale “pezzo” mangiare, la scelta è fin troppo vasta.

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