Monthly Archives: ottobre 2020

GOCCIOLAMISÙ

Oggi vi lascio la ricetta per un dolce semplice e golosissimo! Il gocciolamisù è una sorta di tiramisù, preparato con la crema di uova e mascarpone e i biscotti Gocciole in sostituzione dei savoiardi. Una variante strepitosa del classico tiramisù, da provare assolutamente

Leggi tutto

Torta di Mele Glassata

5,0 / 5 Grazie per aver votato!

Leggi tutto

Polpettine di pollo

5,0 / 5 Grazie per aver votato!

Leggi tutto

Carpaccio di manzo con rucola e grana

– / 5 Grazie per aver votato!

Leggi tutto

Torta rustica con zucca e salsiccia

Torta rustica con zucca e salsiccia gustosa e veloce da preparare, una torta salata ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo.Per preparare la torta rustica ho usato la pasta sfoglia Schar e farcito con patate e zucca a cubetti. Buonissima, croccante e semplicissima da realizzare.RICETTA da non perdere=>3 Modi per cuocere le castagne Continua a leggere..

Leggi tutto

Erbazzone reggiano

In omaggio alle mie origini reggiane, vi propongo una ricetta tra le più popolari a Reggio Emilia e dintorni: l’erbazzone. Definirla una torta salata è decisamente riduttivo: l’erbazzone è molto di più, è uno street food, è l’accompagnamento ai salumi sia come antipasto che come piatto unico, è una preparazione golosissima perché racchiude in una Continua a leggere..

Leggi tutto

SFOGLIATA alla ZUCCA e TALEGGIO

Ingredienti: 520g zucca a dadini, 180g taleggio a dadini. 70g cipolla tritata, noce moscata, 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, olio, sale Riunire in un tegame la zucca con la cipolla, 4 cucchiai di olio, una presa di sale e rosolare a fiamma vivace per 5 minuti; diluire con 200ml di acqua, insaporire con una Continua a leggere..

Leggi tutto

Lasagne al pistacchio e mortadella

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Lasagne al pistacchio e mortadella proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Leggi tutto

Pumpkin cake (glutenfree)

Amo l’autunno….i tappeti di foglie secche, le domeniche accanto al camino a guardare le partite, le castagne al fuoco, le melagrane, le zucche!!!E proprio la zucca, più di ogni altra cosa, mi fa pensare inesorabilmente a questa stagione.Tra risotti, zuppe, primi e secondi di ogni tipo, in questo periodo (e non solo) io e mio… Continua a leggere..

Leggi tutto

Ciambelline al vino e anice

Dolci sapori dalle Marche! Le ciambelline al vino e anice sono ghiotti biscotti, croccanti e aromatizzati all’anice …se proprio vogliamo esagerare possiamo inzupparle nel vino cotto o vin santo

Leggi tutto
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]