Monthly Archives: settembre 2019

Ingredienti: 200g farina OO, 100ml acqua, 30ml olio extravergine di oliva, 5g lievito per torte salate, 3g sale Mescolare la farina con il lievito, diluire con l’acqua e l’olio, per ultimo aggiungere il sale e impastare in una massa omogenea. Su un piano di lavoro infarinato formare dei filoncini di pasta lunghi 8cm e congiungere Continua a leggere..

Ganache al cioccolato fondente Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 10 m L’articolo Ganache al cioccolato fondente proviene da Le ricette di Vitto.

Filetto di maiale con salsa alla senape Difficoltà: facile  Tempo esecuzione: 10 m L’articolo Filetto di maiale con salsa alla senape proviene da Le ricette di Vitto.

berlingozzo toscano dosi per una ciambella ingredienti per berlingozzo toscano 350 g di farina bianca 50 g di fecola di patate 220 g di zucchero semolato 4 uova 2 tuorli 140 g di burro 70 ml di latte intero 16 g di lievito per dolci 1 limone non trattato 30 g di semi di anice Continua a leggere..

Panini ripieni di mozzarella senza glutine, morbidissimi e facili da preparare. Perfetti da servire per un buffet e ideali da farcire con salumi e verdure. La morbidezza di questi panini ripieni di mozzarella è davvero notevole. Cuociono in meno di 20 minuti e restano morbidi per diversi giorni. Inoltre l’impasto si lavorare con il cucchiaio, Continua a leggere..

Mio papà preparava degli gnocchi incredibili ma purtroppo non ha fatto in tempo a passarmi la ricetta o ad insegnarmi il suo metodo. Infatti fare gli gnocchi in casa è uno dei miei talloni d'Achille. Tanto che quelle poche volte che mi sono cimentata il risultato è stato poco soddisfacente. 

Quando ho detto ad un mio amico che volevo preparare le farfalle con salmone e caviale, mi ha detto che è un piatto anni Ottanta… Li per li sono rimasta perplessa, pensandoci però ha ragione. Noi spesso andiamo fuori a cena, ma le farfalle al salmone e caviale non mi pare di averle mai trovate Continua a leggere..

Erbe dimagranti nella dieta Il sogno nel cassetto di ogni donna è seguire attentamente una dieta dimagrante che sia, al contempo, in grado di assicurare benessere e garantire l’assorbimento di tutti i valori nutrizionali di cui ha bisogno l’organismo umano. Non è assolutamente semplice trovare una dieta dimagrante ad hoc che assicuri sia il benessere Continua a leggere..

qui                                                Napoli – Circolo dei CanottieriPresentata la settima edizione della Guida Pizzerie d’Italia 2020 Gambero Rosso.Una raccolta di oltre 650 esercizi, un’appendice con più di 50 indirizzi delle migliori pizzerie italiane nel mondo, 120 novità e 10 nuovi ingressi nella vetta della classifica per raccontare un comparto in continua crescita.“Con questa nuova edizione della guida Continua a leggere..

PANE DI SEMOLA DI GRANO DURO Il pane fatto in casa in fondo non è un procedimento così complicato. Anche con il forno elettrico si ottengono ottimi risultati, soprattutto se si utilizza la farina di grano duro. Ingredienti •400 gr di FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO (meglio se rimacinata ) •150 gr. di FARINA Continua a leggere..