Monthly Archives: agosto 2019

Rotolo di patate ripieno di prosciutto

Rotolo di patate ripieno di prosciutto cotto e formaggi, un secondo davvero appetitoso e facile da preparare; perfetto da gustare come piatto unico o come secondo. Ideale anche da servire come antipasto nei buffet delle feste. Il Rotolo di patate di patate piace davvero a tutti, soprattutto ai più piccini. I miei figli ne vanno Continua a leggere..

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Gelato alla Nutella con Bimby

Oggi prepareremo una delizia: il Gelato alla Nutella con Bimby! Una ricetta fresca, golosa ma soprattutto veloce! Ecco gli Ingredienti: • 250 ml di latte (ho usato quello ad alta digeribilità) • 50 gr di zucchero (io ho usato quello di canna) • 150 gr di nutella • 250 ml di panna fresca da montare Continua a leggere..

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Acciughe al vino bianco

Ingredienti 800 G Acciughe 2 Bicchieri Vino Bianco 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo Sedano Olio D’oliva Extra-vergine Origano Aglio 1 Pizzico Sale Preparazione In una padella fate bollire con 2 bicchieri di acqua e 2 bicchieri di vino la carota, il sedano, la cipolla e un pizzico di sale. Al primo bollore immergete per Continua a leggere..

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Cous cous zucchine e gamberetti

                       Un piatto estivo e leggero, velocissimo da preparare ma gustoso! un’ottima alternativa alla classica insalata di riso (qui la nostra ricetta) che spopola sulle tavole italiane, il cous cous si prepara ancora più velocemente e si rende super versatile, sia in versione calda sia Continua a leggere..

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GALLETTO ARROSTO

A volte può capitare che nel luogo dove ti trovi non ci sia il forno, ma questo non è un problema. Solo con un po’ di immaginazione, carta stagnola e il nostro aiuto potrai emulare le stesse condizioni di cottura.  Oggi noi abbiamo preparato un galletto arrosto. Vi garantisco che il risultato è quasi identico.  Continua a leggere..

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Muffin alle Pesche

I Muffin alle Pesche sono dei dolcetti soffici e gustosi, facilissimi e veloci da realizzare, ottimi sopratutto per la prima colazione o per qualunque altro momento della giornata. Per realizzarli utilizzeremo solamente una ciotola capiente, un mixer per tritare le mandorle, qualche cucchiaio ed un coltello, niente fruste elettriche. Possiamo personalizzare i Muffin alle Pesche Continua a leggere..

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Bastoncini di melanzane croccanti

Bastoncini di melanzane croccanti cotti al forno gustosi e facili da preparare; un contorno perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce. RICETTA DA NON PERDERE=>Torta salata al formaggio, Finta pizza di zucchine Leggeri e sfiziosi i bastoncini di melanzane croccanti possono essere serviti anche come aperitivo insieme a delle salsise. Seguimi anche Continua a leggere..

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Risotto con i fiori di zucca

Il risotto con i fiori di zucca è un delizioso primo piatto che richiama tutti i colori del sole, perfetto per riscoprire il gusto del sedersi a tavola a mangiare qualcosa di buono, come un risotto, che forse tipicamente è legato ai ricordi dei pranzi invernali, ma che può invece essere scelto anche in estate, con Continua a leggere..

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Rotolo di piadina con squacquerone

Il rotolo di piadina con squacquerone, zucchine e prosciutto di Praga è un piatto semplice e veloce, ideale per servire qualcosa che si prepara in pochi minuti e mette sempre tutti d’accordo. Grazie alla sua freschezza, ma anche alla ricchezza di ingredienti e di sapori, infatti, queste piadine sono sempre molto apprezzate e rappresentano un vero Continua a leggere..

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CLAFOUTIS di ALBICOCCHE e PRUGNE

Ingredienti: 200g farina OO, 250g zucchero, 500ml latte, 4 uova, 260g albicocche a dadini, 300g prugne goccia d’oro a dadini, cannella in polvere, sale, zucchero a velo Mescolare la farina con un pizzico di sale, una presa di cannella e lo zucchero, intridervi le uova, diluire con il latte, sbattendo bene il tutto; coprire e Continua a leggere..

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