Monthly Archives: luglio 2019
Salame di cioccolato (senza burro)
Un classico dei dolci: il Salame di cioccolato! Non sono solita preparalo…anzi, non mi sono mai cimentata anche se non mi dispiace assaggiare una fettina quando lo trovo al ristorante. In questa calda giornata di fine luglio mi è tornato alla mente come soluzione all’impiego della scatola di biscotti allo zenzero dell’Ikea da 600 gr Continua a leggere..
Sorbetto al mandarino
L’estate è stagione di sorbetti, granite e gelati: in Sicilia costellano le nostre giornate a colazione, al mare, dopo pranzo…..insomma si va avanti con la dolcezza e la freschezza di queste meravigliose preparazioni. Alcuni frutti però seguono la logica delle stagioni per cui è improbabile che si possano trovare mandarini freschi in estate a meno Continua a leggere..
Torta salata ai funghi senza glutine
Oggi vi propongo la torta salata ai funghi, una ricetta che si può preparare in qualsiasi stagione funghi surgelati, quando si è fortunati con i funghi raccolti nel bosco. Potete usare nella ricetta anche i funghi champignon o se preferite i porcini, che hanno un gusto più deciso. La torta salata ai funghi si serveRead Continua a leggere..
Torta al Testo
"E alla fine, non sono gli anni della tua vita che contano. E’ la vita che c’è stata nei tuoi anni"(A.Lincoln) Periodo di festeggiamenti, questo. Il 24 Luglio è stato il mio compleanno e sono volata a Dubai a festeggiare i miei 50 anni realizzando così il sogno di visitare questa poliedrica e cosmopolita città. Continua a leggere..
Parmigiana di zucchine grigliate
Parmigiana di zucchine grigliate con prosciutto cotto e scamorza affumicata, gustosa e facile da preparare; ideale da servire come piatto unico o come secondo alternativo La parmigiana di zucchine grigliate è un alternativa alla classica a base di melanzane. Si può preparare in anticipo e cuocerla al momento oppure riscaldarla al microonde per qualche minuto. Continua a leggere..
Deutsches frühstück: una colazione alternativa
Con la vita frenetica di oggi tra lavoro scuola e diversi impegni quotidiani di grandi e piccini, è diventato importante consumare una buona colazione che ci dia il giusto apporto calorico per affrontare la giornata con il piede giusto. La colazione è un momento in cui la famiglia si incontra la mattina prima di affrontare Continua a leggere..
Zuccotto di melone tutta frutta fresco e scenografico
Il miglior modo per gustare e servire frutta e dolce: zuccotto di melone. Un semplice melone trasformato in dolce. Fresco, veloce e molto scenografico! Vi lascio anche qui la ricetta della crema paradiso che vi servirà per lo zuccotto. L’articolo Zuccotto di melone tutta frutta fresco e scenografico proviene da Il mondo di Adry.
PEPERONATA CON LA PENTOLA A PRESSIONE
Fatevi condizionare il meno possibile da una società che finge di darci il massimo della libertà. Andrea Camilleri (1925 -2019)) Ricordo che alla fine degli anni ’50 mia madre nicchiava sull’acquisto della lavatrice ma per quanto riguarda la pentola a pressione non ebbe dubbi e la comprò subito.Era una Lagostina e l’abbiamo ancora in casa Continua a leggere..