Monthly Archives: giugno 2019

Pesce spada grigliato con salsa al mango

La salsa al mango è deliziosa per accompagnare piatti di pesce o  carne, è una salsa agrodolce che si prepara facilmente e con pochissimi ingredienti. In questa ricetta l’ho usata per accompagnare il pesce spada grigliato.

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Gnocchi con pesto di zucchine e mandorle

Gnocchi con pesto di zucchine e mandorle, un piatto indicato certamente per la stagione estiva ma anche nel rest dell’anno si mangia volentieri. La preparazione del condimento è semplicissima e gli gnocchi con un pochino di organizzazione si riesce anche in poco tempo e per chi proprio non riesce può ripiegare con quelli già pronti. Continua a leggere..

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Tiramisù con crema senza uova

Tiramisù senza uova nella crema, goloso e facilissimo da preparare. Perfetto da preparare come dolce della domenica e non solo. Il Tiramisù senza uova nella crema è veloce e goloso e si può conservare in frigo per un massimo di 3/4 giorni.  

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Torta Fredda al Cioccolato e Cocco

La Torta Fredda al Cioccolato e Cocco è un delizioso semifreddo, facilissimo da realizzare e perfetto per ogni momento della giornata. Si prepara utilizzando solamente quattro ingredienti, una ciotola capiente ed un cucchiaio da cucina, niente fruste elettriche. Possiamo personalizzare la Torta Fredda al Cioccolato e Cocco aggiungendo ingredienti extra al composto, come frutta secca Continua a leggere..

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COMUNICAZIONE DI SERVIZIO

Questo sabato niente #mangiaciòcheleggi e niente VIDEO ricetta, perché sono impegnata in un grande evento.Per la prima volta da quando ho deciso di intraprendere questa strada del food blog, un’azienda importante ha deciso di darmi fiducia e chiedermi una collaborazione. Il Caseificio Valvaraita, domani 2 giugno, celebra i suoi primi 10 anni di attività con Continua a leggere..

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BUDINETTI alla SOIA e NUTELLA

Ingredienti: 530ml latte di soia, 100g zucchero, 40g amido di mais, 150g nutella, 6 fragole, zucchero a velo In un pentolino dai bordi alti mescolare lo zucchero con l’amido, diluire a filo con 500ml di latte di soia, sbattendo bene con una frusta per evitare la formazione di grumi; porre sul fuoco e portare a Continua a leggere..

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