Monthly Archives: aprile 2019
trofie con gamberi e verdure
trofie con gamberi e verdure dosi per 6 persone ingredienti per trofie con gamberi e verdure 500g di trofie fresche 350 g di code di gamberi da sgusciare 100g di zucchine 90 g di burro 60 g di fave sbollentate carota porro un carciofo maggiorana un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione prima Continua a leggere..
Esercizi per addominali: quali fare per essere perfetti
Si avvicina l’estate e con essa la temutissima prova costume. Tutti vogliamo essere pronti a sfoggiare il nostro fisico migliore e magari degli addominali scolpiti. Dopo le feste, la “pancetta” potrebbe essersi accumulata, ma ci sono degli esercizi efficaci per poterla eliminare e per avere addominali perfetti. Il consiglio è quello di affiancare agli esercizi Continua a leggere..
Bucatini con zucchine fiori di zucca e patè alla carrettiera
Ho già parlato della azienda Brunia una giovane azienda della Sicilia orientale ai piedi dell’Etna. Nata dalla passione della famiglia Palumbo per la propria terra e per le proprie tradizioni. “Brunia”riscopre e conserva gelosamente i”saperi“ della cultura siciliana, fino ad oggi tramandati da padre in figlio da nonno a nipote e lo fa rispettando scrupolosamente Continua a leggere..
Tagliolini tricolore al sapore di mare
Tagliolini tricolore al sapore di mare Un primo piatto ricco di molluschi e crostacei, davvero molto saporito e pieno di profumi. Difficoltà:Media Preparazione:1 ora Cottura:40 minuti Porzioni:6/8 persone Costo:Medio Ingredienti Tagliolini all’uovo 200 g Tagliolini all’uovo con spinaci 200 g Tagliolini all’uovo con carote 200 g Calamari 300 g Gamberoni 300 g Mazzancolle 300 g Continua a leggere..
Le migliori pizzerie di Londra
Le migliori pizzerie di Londra Le migliori pizzerie di Londra Londra è piena di italiani che, emigrando, hanno portato nella capitale inglese i prodotti tipici della gastronomia italiana: pizza, pasta e caffè. Quindi, è molto facile girovagare per Londra e imbattersi in una bella pizzeria italiana. Ma, tralasciando le catene italiane che hanno filiali a Continua a leggere..
Involtini al forno
Involtini al forno Fettine di maiale ripiene di prosciutto, spinaci e formaggio. Ricettina facile facile, ma di molto gusto. Pronta in poco più di trenta minuti. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:30 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti Lonza di maiale 8 fette Prosciutto cotto 4 fette Scamorza (provola) (tagliata sottile) 8 fette Spinaci surgelati 100 g Aglio Continua a leggere..
Torta di carote per Recake 2.0
Le carote con tanto di ciuffo per fare il pesto. Una torta salata che è assolutamente di stagione. Una bella proposta come al solito fatta da Recake 2.0. Il bel gruppo di Facebook. Seguo le indicazioni proposte: Ingredienti 400 Save Print g di pasta brisée* 1 mazzo di carote novelle col ciuffo 700 g di carote 2 cucchiai di olio Continua a leggere..
Frittata di pasta
Originariamente la frittata di pasta nasce a Napoli come riciclo della pasta avanzata, ma ha varcato altre regioni. Infatti ricordo che a casa mia si faceva spesso, senza utilizzare la pasta avanzata ma cotta apposta. Si prediligeva per le gite fuori porta o d’estate al mare. Io ho fatto la versione con il pomodoro. Ingredienti: Continua a leggere..
Stick di patate e zucchine al forno
Stick di patate e zucchine al forno, croccanti, gustosa e facili da preparare. Un contorno perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce. Gli stick di patate e zucchine sono così buone che conquisteranno anche i palati più esigenti e andranno a ruba sulla vostra tavola. Il trucco per rendere le patate e zucchine Continua a leggere..
CANNONCINI alle FRAGOLE
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, 5 tuorli, 100g zucchero, 30g farina OO, 280ml latte, 100ml panna da montare, 1 bustina di vanillina, fragole tagliate in 4 spicchi, zucchero a velo, burro Srotolare la sfoglia e tagliarla in tante strisce della larghezza di 2cm e della lunghezza di 15cm, spennellarle con poca acqua e Continua a leggere..