Monthly Archives: marzo 2019

… qualche riga su cui riflettere …“Non possiamo fare tutto subito, ma possiamo fare qualcosa subito” (C.Coolidge) "Papà lo sai che la mamma oggi mi ha fatto la crema di pan di stelle? Certo questa gentilezza non l'ho capita! Forse me l'ha avvelenata…" … io boh… ma proprio boh! #maiunagioia Pur avendo origini piemontesi da Continua a leggere..

La Bresaola, nonostante appartenga alla categoria dei salumi e degli affettati, viene considerata un alimento povero di grassi, ottimo per gli sportivi e per chi segue una dieta ipocalorica. Le caratteristiche della Bresaola La Bresaola proviene dalla Valtellina, contiene una percentuale di grassi molto ridotta (3%) ed è caratterizzata da una notevole presenza di nutrienti Continua a leggere..

Una cena buona davvero!!! Dovete proprio provare questa ricetta!!! Soddisferete tutti, anche i bimbi!!! OMELETTE PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO, PATATE, ZUCCHINE, PISELLI VERSIONE SENZA IL BIMBY Ingredienti per 2 persone: 3 uova medie, sale q. b., pepe q. b., 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, Emmental, prosciutto cotto, 4 patate, rosmarino, piselli, 4 zucchine. Preparazione: Continua a leggere..

Chiffon Cake al cacao, farcita con mousse alla nutella, ricoperta con ganache al cioccolato  fondente.   Decorata con fragole, biscotti e cioccolatini. E’ una torta elegante, raffinata e super golosa.  Ideale per festeggiare un giorno importante. – chiffon cake cioccolato e fragole – INGREDIENTI chiffon cake: 8 uova, 360 gr di zucchero semolato, 170 gr di Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Lucia Sarti del blog La Penisola del Gusto Ciambella allo Yogurt La Ciambella allo Yogurt è un dolce molto soffice dal sapore delicato senza burro perfetto per la colazione o la merenda. Lo si prepara sporcando una sola ciotola e senza montare  le uova, in 10 minuti mescolando tutti gli ingredienti. Ingredienti Continua a leggere..

La torta pasqualina è un rustico tipico pasquale ripieno di ricotta spinaci e uova. Buonissima e molto utile per le gite fuori porta! QUI ALTRE RICETTE TIPICHE PASQUALI: PIZZA CHIENA PIZZA CON L’ERBA CROSTATA DI AGNELLO E PISELLI L’articolo Torta pasqualina tradizione pasquale in tavola proviene da Il mondo di Adry.

Pappardelle gamberi e porcini Il classico abbinamento mare e monti che rende questo primo piatto davvero speciale! Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Pappardelle all’uovo 350 g Gamberi 500 g Funghi porcini 500 g Panna 100 ml Prezzemolo 1 ciuffo Cipolla 1 Vino bianco secco 1 bicchiere Continua a leggere..

Cosce di pollo al sangiovese Ricetta veloce, poco impegnativa, ma di molto sapore; il pollo viene cotto nel sangiovese.     Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti Cosce di pollo 8 Timo 4 rametti Vino Sangiovese 1 bicchiere Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione Rosolare le cosce Continua a leggere..

Che cos’è l’amore? Penso sia la domanda più complessa e soggettiva in assoluto e anche quella che ci siamo posti tante volte e che ci hanno fatto altrettante volte. Sono una persona romantica, forse di altri tempi o semplicemente fortunata…non saprei dirvelo con certezza. Su questo argomento hanno scritto tante canzoni, poesie, romanzi. Spesso le Continua a leggere..