Monthly Archives: novembre 2018

Ricette di antipasti veloci di Natale sono sempre utilissime e non solo a Natale! Capita sempre di avere ospiti improvvisi o di organizzare pranzi e cene con amici e parenti e non sapere mai cosa preparare come antipasto…perchè è vero che il dolce chiude il pasto ed è la cosa che si ricorda di più, Continua a leggere..

Qualche tempo fa un’amica blogger, Silvia di Eppur non c’è ha mostrato un vasetto di Fluff Marshmallow, un marshmallow spalmabile, in crema. Mi ha incuriosito molto ma non sono riuscita a trovarla nei supermercati. Sbirciando nel web scopro che è una specie di meringa visto che gli ingredienti sono zucchero e albume. Proseguendo poi nelle Continua a leggere..

Canapè al salmone Tre soli ingredienti per questo antipasto dal sapore di mare: salmone affumicato, burro e fette di pane; veloce e sfizioso. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 16 pezzi Costo: Medio Ingredienti Pane Americano 4 fette Burro al salmone 50 g Salmone affumicato 100 g Preparazione Tagliare le fette Continua a leggere..

Chiodini trifolati al pomodoro, delicati e gustosissimi, ne mangerei a quantità industriale …… mi piacciono da matti! Ecco la ricetta che mi fa impazzire. Qui trovate la ricetta dei funghi trifolati L’articolo Chiodini trifolati al pomodoro ricetta della nonna proviene da Il mondo di Adry.

Pasta salsiccia carciofi e panna. Un primo piatto ricco e sfizioso, inoltre è facile da fare, perché non provate a farlo anche voi? Pasta salsiccia carciofi e panna. Ingredienti 350 g di pasta tipo rigatoni 250 g di salsiccia 3 carciofi 200 ml di panna da cucina 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva Prezzemolo Continua a leggere..

Un piatto di spaghetti squisito dai sapori autunnali, condito con il pesto di zucca e arricchito da una generosa spolverata di pepe nero ed un po’ di parmigiano. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti qb pesto di zucca qb Parmigiano Reggiano qb sale qb pepe qb olio extra vergine di oliva Preparazione Preparare il Continua a leggere..

Se state cercando un semifreddo perfetto per il periodo natalizio o comunque invernale, il Semifreddo di Sfogliatine all’Arancia e Cannella fa esattamente al caso vostro! Si prepara utilizzando pochi ingredienti, facili da lavorare e facili da reperire. E’ ottimo sia come colazione golosa che come dessert dopo pasto, soprattutto per le fredde sere invernali. Come Continua a leggere..

Leggero ma buono x tutti!!!!!!!! INGREDIENTI x 2 che sono rigorosamente a dieta150g.macinato di tacchino50g pane ammollato in acqua1 cucchiaino di grana grattugiatopizzico di gomasio,pizzico di zenzero2 fasci di scarola(puliti lavati e sbollentati in  sola acqua1 cucchiaio di olio evogomasio q.b PROCEDIMENTOFormare le polpettine,mescolando carne,pane strizzato,grana ,gomasio e zenzero..versarle in un pentolino con acqua a Continua a leggere..

CIAMBELLA SOFFICE E ALTA CON FORMAGGIO  CREMOSO E GOCCE DI CIOCCOLATO Stavolta ho voluto rifare questa morbidissima e gustosa ciambella con formaggio cremoso spalmabile simil philadelphia e gocce di cioccolato cuocendola nel famoso fornetto Versilia, io ho utilizzato quello della Pentalux e devo dire che la cottura e’ perfetta !Ingredienti per uno stampo da 24 cm:250 g. di Continua a leggere..

I ravioli salmone ed erba cipollina sono i primi ravioli che io abbia imparato a fare, tanto tempo fa. Fu mia nonna ad insegnarmi come tirare la sfoglia, rigorosamente a mano con il mattarello. Al ripieno pensai io, e vennnero fuori talmente buoni che da allora rimangono uno dei piatti di famiglia. Ora naturalmente possiamo Continua a leggere..