Monthly Archives: agosto 2018

SCIROPPO alla MENTA

Ingredienti: 100g foglie di menta fresca, 600g zucchero, 1.5lt acqua Tagliuzzare le foglie di menta, mescolarle con lo zucchero e lasciare macerare per 15 minuti. In un pentolino dal fondo spesso, portare a bollore l’acqua, unire il composto di menta, mescolando sciogliere lo zucchero, quindi cuocere per 5 minuti. Togliere dal fuoco, mettere il coperchio Continua a leggere..

Leggi tutto

Torta alle nocciole e frutta mista fresca

Ingredienti: Base:175 g di farina 00; 2 uova a temperatura ambiente; 100 g di zucchero semolato; mezza bustina di vanillina; mezza bustina di lievito in polvere per dolci 75 ml di olio di semi 100 ml di latte a temperatura ambiente 60 g di nocciole tostate, finemente tritate nel robot da cucina Crema pasticcera : Continua a leggere..

Leggi tutto

Panbrioche dal cuore goloso

Non è mai un problema per me accendere il forno, non importa quale sia la temperatura dentro e fuori casa, lo accendo e basta.Domenica scorsa ho preparato questo soffice e goloso panbrioche di Carmen di Ricettecongusto, una amica blogger che seguo da tanto.Ho variato leggermente la ricetta che prevedeva l’uso del cocco ma che qui non Continua a leggere..

Leggi tutto

Bocconcini di tacchino alla paprika dolce

Bocconcini di tacchino alla paprika dolce Buongiorno amici del web,  oggi vi parlo della paprika – spezia che può essere dolce o piccante che si ottiene dalla essiccazione dei peperoni e che possiede innumerevoli proprietà benefiche dall’elevata quantità di vitamina A (un cucchiaino contiene la razione quotidiana di vitamina A raccomandata) alle proprietà antinfiammatorie e Continua a leggere..

Leggi tutto

Gelato fior di anguria due soli ingredienti

Oggi un gelato gustoso, veloce e delicato….GELATO FIOR DI ANGURIA. Due soli ingredienti per un gelato dissetante e delizioso. Ricordate il gelato fior di fragola? Ebbene questo lo ricorda molto, ma ovviamente con il gusto delicato dell’anguria. Pronti per prepararlo? Potete aumentare le quantità anche perché andranno a ruba! Qui tante altre ricette di e Continua a leggere..

Leggi tutto

Cucinaforisma 940

Annunci

Leggi tutto

Crostata con la nutella che rimane morbida

La crostata con la nutella che rimane morbida è un dolce golosissimo e semplice da preparare, perfetto da servire sia a colazione, sia a merenda. Il cruccio della crostata alla nutella di solito è sempre la farcitura che si secca irrimediabilmente. Adesso scoprirete il trucchetto che uso sempre io per far rimanere la nutella morbida Continua a leggere..

Leggi tutto

Seppie con i piselli

Le seppie con i piselli, qui nella versione bianca, cioè cucinate senza il pomodoro, sono un secondo piatto veloce e leggero. Il sapore del mare incontra quello dell’orto in questa ricetta molto semplice nella sua esecuzione. Se utilizziamo le seppie già pulite dal pescivendolo e i pisellini già sgranati, io ne ho sempre in congelatore Continua a leggere..

Leggi tutto

Panna cotta al caffè

La panna cotta al caffè è un dolce al cucchiaio semplice e gustoso, che si prepara in poco tempo e vi permette di servire un dessert veramente delizioso, che incanterà il palato di tutti i vostri ospiti. La versione al caffè del tradizionale dolce a base di panna fresca che viene appunto cotta, dando anche il Continua a leggere..

Leggi tutto

Pasta fresca 10 varianti dell’eccellenza italiana

E’ incredibile scoprire quante varianti di pasta fresca sia possibile gustare nella nostra Penisola. Da Nord a Sud, ecco quelle che dovreste conoscere Fare la pasta fresca in casa ha un fascino tutto antico. Molti hanno la fortuna di ricordare mamme o nonne alle prese con il mattarello, nell’intento di tirare la sfoglia. E qualcuno, Continua a leggere..

Leggi tutto