Monthly Archives: maggio 2018

Dei panini per hamburger carnosi – insieme a un ottimo medaglione di carne e una selezione di ingredienti di qualità – fanno del junk food un pasto gourmet! Se cerchi la ricetta per preparare in poche mosse i burger buns questo post fa per te! Faccio outing, e ammetto che in un passato non troppo Continua a leggere..

Le dune si trafsormano con il vento…. Ma il deserto rimane sempre uguale…Paolo Coelho (1947) Lo strudel di tagliatelle è un piatto unico  per i giorni di festa..Si prepara senza difficoltà e si presenta bene..almeno a mio parere.A dire il vero l’ho cucinato in occasione del compleanno di mia figlia ma sia lei che la Continua a leggere..

Ingredienti Porzioni: 12 300ml di latte condensato 200g di biscotti Digestive 50g di burro fuso 500g di formaggio spalmabile, tipo Philadelphia, a temperatura ambiente 200g di zucchero 230g di panna acida la scorza di 1 limone grattugiata 1 cucchiaino d’estratto di vaniglia 4 uova a temperatura ambiente 100g di gherigli di noce per guarnire Preparazione Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, queste golose focaccine mi sono venute in mente dopo che sono tornata dalla spesa e mi ero dimenticata il pane. ):  Sono leggere morbide e facilissime da preparare. Dopo l’esperimento delle Focaccine con lo yogurt greco  Le pizzette Philadelphia con il pomodoro, ecco a voi le focaccine  philadelphia rigorosamente light per Continua a leggere..

Una tra le paure che hanno gli adulti è dimenticare chi sono stati, il calore degli affetti, quelle piccole abitudini di vita familiare vissute con amore. Ed è così che da un vecchio raccoglitore di ricette sbiadite e logorate dal … Continua a leggere →

La Sbriciolata Cookie Senza Cottura è un golosissimo semifreddo perfetto per la stagione calda. la Sbriciolata Cookie Senza Cottura è ottima sia per una prima colazione super golosa, magari accompagnata da una bvbella tazza di caffè, e sia come dessert dopo cena. Si prepara utilizzando pochi ingredienti, facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo Continua a leggere..

ci siamo ritorna l’appuntamento con menù ideaquesta volta visto che una nostra amica ha avuto un bebèin suo onore festeggiamo Gabrieleun menù per battesimi,comunioni o ricorrenze importanti ed io con il secondo ho pensato di offrirvii petali di manzo farciti sono fettine sottilissime di  manzoche qui chiamano petaliadatti anche per il carpacciofarciti e poi cotti velocemente Continua a leggere..

INGREDIENTI1.200 Kg di noce di vitello150g.di pancetta tesa a fette2 cucchiai di senapetrito carote sedano cipollaburro e olio in parti uguali(a vs giudizio3 cucchiai di salsa ketchup piccante1 birra  rossa  da 33 cl1/2 bicchiere acquasale q.bPROCEDIMENTOArrotolare la pancetta alla carne,fermarla con spago e massaggiare poi con la senape.adagiare la carne in una casseruola alta con Continua a leggere..

La Torta al Cioccolato Fondente Senza Farina è una delle torte più buone che si possano assaggiare, naturalmente per chi che come me adora il cioccolato fondente. E’ una torta morbida e cremosa che si scioglie letteralmente in bocca facendoci assaporare il gusto deciso del cioccolato fondente. Ottima soluzione per riciclare le uova di cioccolato che Continua a leggere..