Monthly Archives: maggio 2018

Trofie con verdure primaverili

Queste trofie con verdure primaverili sono un piatto di pasta assolutamente semplice e veloce da fare, ma ricco di fibre grazie alla presenza delle verdure appunto. Carciofi, zucchine e piselli son le verdure che ho scelto. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 porzioni Costo: Basso Ingredienti trofie fresche 400 g carciofo Continua a leggere..

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CANEDERLI ALLO SPECK – RICETTA ORIGINALE

INGREDIENTI PER 4-8 PERSONE :  250 g di pane raffermo. Si usa pane bianco (panini, rosette con la crosta) tagliato a dadini di circa mezzo cm di lato.150 g di Speck dell’Alto Adige con la sua parte di grasso, tagliato a dadini fini di 2-3 mm di lato, tenendo presente che se sono troppo grossi Continua a leggere..

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Torta con crema al cioccolato!

Poco tempo fa è stato il Compleanno della mamma del mio amato Blade. Come ogni anno mi occupo io della sua torta, quest’anno ho optato per tutta panna colorata e con un ripieno di crema al cioccolato e bagna al maraschino. Poichè lei è una sarta rifinita, anni addietro le preparai una torta a tema Continua a leggere..

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MASCHERE VISO FATTE IN CASA ( o meglio , in cucina!)

Per ottenere una bella pelle non è necessario spendere un patrimonio ! ecco i nostri consigli semplici e veloci da realizzare direttamente in cucina con “ingredienti” low cost e facilmente reperibili . MASCHERA PURIFICANTE AL LATTE  Una maschera fantastica dalle proprietà purificanti grazie all’azione acida del pomodoro e al Ph basico del latte. prendere un Continua a leggere..

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Rina Poletti in Via Emilia Bottega Gastronomica (Milano)

Rina Poletti, una sfoglina professionale, ma anche l’amica che tutti vorremmo avere, che ci svela il  suo sapere con la stessa passione con la quale tira la sfoglia. Ognuno ha un sogno nel cassetto o un desiderio da esaudire e molte volte lo si posticipa solo per mancanza di tempo o di volontà. Nella mia Continua a leggere..

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Cucinaforisma 838

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Crea opere e personaggi con la cera dei Babybel

Chi non conosce i formaggini Babybel? Da tanti anni si trovano a gruppetti dentro la retina bianca, piccoli, tondi, ricoperti di cera rossa con quel filo da tirare per togliere l’involucro e arrivare al formaggino vero e proprio, quella cera rossa che viene naturale manipolare, stringere fra le mani, giocarci, romperla. Propria la cera rossa Continua a leggere..

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Brownies al doppio cioccolato con fragole e pistacchi

Maggio, tempo di fragole, fiori, sole e corse in mezzo ai prati. Si il mio maggio inizia così, protesa verso prati sconfinati, adrenalina, divertimento e i miei nuovi orizzonti che da un mese a questa parte, dopo un lungo periodo di attese e sconforto, si stanno spalancando davanti a me. Mi sento ancora ai piedi Continua a leggere..

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Brownies al doppio cioccolato con fragole e pistacchi

Maggio, tempo di fragole, fiori, sole e corse in mezzo ai prati. Si il mio maggio inizia così, protesa verso prati sconfinati, adrenalina, divertimento e i miei nuovi orizzonti che da un mese a questa parte, dopo un lungo periodo di attese e sconforto, si stanno spalancando davanti a me. Mi sento ancora ai piedi Continua a leggere..

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CIAMBELLONE DA COLAZIONE BICOLORE

CIAMBELLONE DA COLAZIONE BICOLORE Buono e soffice questo ciambellone da colazione bicolore, semplicissimo da fare e golosissimo, perfetto e ideale per la prima colazione dei vostri bambini ! CIAMBELLONE DA COLAZIONE BICOLORE INGREDIENTI : 300 g. di farina 4 uova 120 g. di zucchero 120 g. di burro o 96 g. di olio se preferite Continua a leggere..

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