Monthly Archives: ottobre 2017

Pasticceria Corsino, le paste di mandorla E’ negli occhi azzurri di Vincenzo Monaco, che sorridono sempre, e nello sguardo attento del padre Sebastiano che sono riassunti i 150 anni di storia della pasticceria Corsino di Palazzolo Acreide: una pasticceria che dal 1889 a oggi  è cresciuta e continua a crescere, insieme al clan (così si Continua a leggere..

Torrone al wafer Torrone al wafer semplicemente buonissimo. Questo Torrone nasce su suggerimento di mia figlia e dalla voglia di provare qualcosa di nuovo. In occasione della commemorazione dei morti, preparo spesso il torrone nocciolato, molto apprezzato a casa mia, quest’anno ho voluto realizzare un qualcosa che piacesse molto anche ai bambini,  con pochi semplici Continua a leggere..

Continuano i miei pomeriggi presso “Centro il Riccio” con i laboratori di cucina in compagnia dei miei “Piccoli Chef”. Settimana scorsa abbiamo passato un pomeriggio davvero divertente insieme,interamente dedicato alla realizzazione di ricette per Halloween. Tra ragni mostruosi,zucche e bocche sdentate ci siamo proprio divertiti. I bimbi hanno preparato tutte queste cosine con le loro Continua a leggere..

Una verità detta con cattiva intenzione… Batte tutte le bugie che si possono inventare…William Blake ( 1757-1827) Care amiche buon giorno!!!Anche oggi splende il sole e la temperatura è mite.Non è che io voglia sembrare quella che si lamenta sempre …ma….Non piove da tre mesi.Fa caldo per essere ormai a novembre..Tira spesso un vento furioso…E Continua a leggere..

Grissini di sfoglia ripieni Grissini di sfoglia ripieni perfetti come antipasto o come stuzzichini, si presentano bene sono molto gustosi e soprattutto molto veloci da preparare.  Ideali come spezza fame soprattutto la Domenica sera, quando dopo un pasto abbondante si ha voglia di qualcosa di sfizioso, perché non  si ha proprio fame, ma voglia di Continua a leggere..

Besciamella light senza burro e farina La ricetta della besciamella light senza burro e farina non è una mia invenzione, l’ho letta in una rivista che devo dire è ricca di spunti per ricette leggere e gustose allo stesso tempo. La rivista è sempre PerdiPeso della Riza. Il sapore di questa besciamella è uguale a Continua a leggere..

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Fin dall’antichità il miele è stato utilizzato come rimedio per piccoli disturbi di salute e come rimedio per la prevenzione di malattie stagionali. Se stai cercando un elenco con le proprità benefiche del miele sei finalmente arrivato nel posto giusto, ti basterà continuare la lettura di questo articolo per alcuni minuti e avrai a disposizione Continua a leggere..

Il nuoto è uno sport completo, perfetto per rimetterci in forma ma anche per migliorare la nostra salute e il nostro benessere. Brucia i grassi, tonifica il corpo, combatte la cellulite e fa bene al cuore e ai polmoni. Scopriamo come migliorare il dimagrimento praticando nuoto: trucchi utili e programma di allenamento. Uno stile di Continua a leggere..

E’ lunedì!ed oggi, a Light and Tasty, invece di un ingrediente, parliamo di un piatto, anzi di un dolcetto: i muffin o muffins.Sono dei bocconcini morbidi e gustosi importati dall’America, ideali per la colazione, per una merenda o anche per una festicciola tra amici. Se ne sono per tutti i gusti, dolci e salati, ma Continua a leggere..