Monthly Archives: ottobre 2017
Muffin carote e mandorle col Bimby
Un dolce semplice e veloce da realizzare con il nostro fedele Bimby, i muffin con carote e mandorle. Un abbinamento perfetto, per questi dolcetti di forma rotonda con cima semisferica, senza alcuna glassa e molto simili ai plum cake. I muffin con carote e mandorle preparati col Bimby vi conquisteranno! Per merenda oppure per colazione, Continua a leggere..
Bocconcini di pollo su crema di fiori di zucca al curry
Un modo diverso di servire i bocconcini di pollo, qui serviti su un letto di crema ai fiori di zucca e curry con un po’ di croccantezza data dai cubetti di guanciale. Un secondo molto appetitoso. Ingredienti (2 persone) 400 gr petto di pollo 16 fiori di zucca 1/2 cipolla 80 gr di guanciale a Continua a leggere..
Lasagna alla zucca senza glutine
Lasagna alla zucca senza glutine In questo periodo dell’anno tutto intorno a me si colora di arancione, anche in cucina, nella preparazione di pietanze. La zucca è l’elemento principe sulla nostra tavola. Ci sono tantissimi modi per prepararla, grigliata, vellutata, al forno, in padella. Devo dire che è la prima volta che preparo una lasagna Continua a leggere..
Arancini di riso classici
Un classico della tradizione Street food italiana gli arancini di riso sono dei piccoli scrigni di gusto in cui la carne al sugo e il provolone trovano rifugio nel loro involucro di riso reso croccante dall’immancabile panatura. Come resistergli? Difficoltà: Media Preparazione: 20 min Cottura: 15-18 min Porzioni: 4-5 persone Costo: 3-4 Continua a leggere..
Spaghetti alla Carbonara risottati Bimby
Spaghetti alla Carbonara risottati Bimby A me personalmente e alla mia famiglia, la pasta alla carbonara piace tantissimo, e’ uno dei miei primi piatti preferiti, veloci da preparare se si ha poco tempo a disposizione e deliziosi da mangiare, un connubio perfetto tra uova e pancetta, realizzarli risottati nel Bimby gli donano una cremosità in Continua a leggere..
Zucca arrostita
La zucca arrostita è un contorno golosissimo e semplice da preparare, tipico della stagione autunnale. Chi mi segue sa che io sono proprio ghiotta di zucca, mentre il mio fidanzato la odia. Visto che la amo in tutti i modi ho deciso di provarla anche in versione contorno e devo dire che non mi ha Continua a leggere..
Sfoglia alla diavola
La sfoglia alla diavola è una gustosissima, profumatissima e piccantissima torta salata che si prepara davvero in pochi istanti. Mi piace moltissimo l’accoppiata cipolla e peperoni, e mi piace anche di più se la associo ad un buon salamino piccante. Io ne trovo in vendita uno di media piccantezza, che per me va bene, ma Continua a leggere..
Ricette di dolci per la notte più paurosa di Halloween: Dolci tombe di Halloween.
Le dolci tombe di Halloween sono dei macabri dessert al cucchiaio monoporzione, ispirati alla notte delle streghe! Le dolci tombe sono composte da un goloso budino al cioccolato, disposto in…
