Monthly Archives: luglio 2017

Ingredienti: Per la pasta 500 gr di farina 1 bustina di lievito per torte salate istantaneo 30 gr di olio 120 gr di acqua 150 gr di latte Sale Per la farcitura 1 bicchiere di conserva di pomodoro 2 mozzarelle Mozzarella Serve solamente un po’ di pratica per ottenere un risultato ottimo. In se la Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – per la pasta: 600 g. di farina – 6 uova per il condimento: 10 spicchi d’aglio – una manciata di pinoli – una manciata di gherigli di noci – un bel ciuffo di basilico – 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva – 100 g. di burro – 100 g. Continua a leggere..

La Torta Rustica di  Zucchine è stata la cena dell’altra sera. Una cena diversa per smaltire delle zucchine che sostavano nel frigo già da qualche giorno. Veloce e semplice da preparare una torta perfetta da preparare in mezz’ora, insieme alle zucchine ho aggiunto anche dei fiori di zucca e un misto salumi e formaggio. A casa mia Continua a leggere..

Riso con zucchine e brodo granulare fatto in casa con porcini Mi era rimasto poco brodo granulare fatto i casa con dei porcini  e mi sono accorta appena ora che non ho mai postato la ricetta ma sicuramente rimedierò, e ho deciso di utilizzarlo per fare un risottino e di aggiungere anche delle zucchine saltate in Continua a leggere..

GELATI BANANA E NUTELLA Un gelato buonissimo, semplice da fare e non occorre la gelatiera ! Sono golosissimi questi gelati banana e nutella un ottimo connubio, ottimi per una fresca e sana merenda ! GELATI BANANA E NUTELLA INGREDIENTI : per 3 gelati 1 banana 90 ml. di latte 1/2 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di Continua a leggere..

"L’aglio è una vera superpillola con proprietà  antinfiammatorie, antibiotiche, anti-impotenza, salva-cuore e abbassa pressione. Insomma: un piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino è un vero toccasana" e ancora "L’aglio è antisettico, disinfettante e inibisce la proliferazione dei batteri. È ricco di vitamina C e B1. Studi medici dimostrano che i consumatori d’aglio si ammalano meno Continua a leggere..

Adoro i friggitelli ripieni e spesso li cucino per me ed il mio compagno Blade; anche lui ne è ghiotto!Facili e veloci con cottura in padella, sono graditi anche in piena estate in cui la voglia di cucinare diminuisce con l’aumento delle afose temperature. Ingredienti: friggitelli tonno al naturale in lattina pomodori pachino  capperi sott’aceto Continua a leggere..

Ritorno dopo tanto tempo al mio amato blog ….. che avevo quasi dimenticato nel cassetto, ma è stata solo un’assenza temporanea Ora sono in vacanza, qui in Provenza tutto è tranquillo e il tempo trascorre lento al suono delle cicale, tra la lavanda un po’ sfiorita .  Cucinare   qui è facile e rilassante, specialmente dopo Continua a leggere..

Il gelato alla frutta è un buonissimo e fresco dolce al cucchiaio che può essere consumato per la merenda o per terminare qualsiasi cena. Il dolcetto ideale per le giornate afose, contiene tanta frutta, rimane cremoso e fresco in bocca, non vorrete più smettere mi mangiarlo!  QUI trovate un articolo sul GELATO ARTIGIANALE FATTO IN CASA, in cui… Continua a leggere..

  Siamo ripartiti dopo una pausa di una settimana al mare. Quest anno abbiamo scelto la Toscana e i bimbi si sono divertiti tantissimo, e noi con loro! Vederli felici ci ripaga della stanchezza che ci portiamo dietro da un po’. Stesse routine e stesse abitudini… anche la voglia di prepararci qualche dolcetto non è Continua a leggere..