Monthly Archives: novembre 2016

I brutti ma buoni, chiamati anche Bruttiboni sono dei biscotti deliziosi tipici della città di Prato, che si preparano semplicemente amalgamando l’albume montato a neve con un po’ di zucchero e delle mandorle tritate. Prendendo spunto dalla ricetta originale, ho deciso di provare a realizzarli a modo mio, utilizzando le noci e le nocciole e dolcificandoli con dell’uva Continua a leggere..

Un dolce semplice  da preparare per sorprendere i vostri ospiti. Pasta sfoglia e  fettine sottili  di mele, il tutto avvolto in maniera originale, per dar vita a dei veri fiori! Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 mele marmellata zucchero semolato 1 limone zucchero a velo Laviamo le mele , dividiamole a metà e Continua a leggere..

Questa ricetta l’ho creata dopo aver scoperto un gruppo su Facebook con un divertentissimo gioco che mi ricorda tanto le Mistery Box (e confermo che parteciperò spesso alle loro Sfide). Ma iniziamo a procedere con la ricetta: Cuocete, in padella o in forno (io ho usato la seconda opzione; voi scegliete quella più comoda) e Continua a leggere..

Frittatine sfiziose Le frittatine sfiziose, sono un antipasto, facile e veloce da preparare. Ho deciso di prepararle il giorno di Natale, in quanto essendo monoporzione, posso sistemarle singolarmente in ogni piatto degli invitate. Le frittatine vengono cotte in forno e saranno avvolte dalla pancetta che diventerà croccante.   Ingredienti per 6 persone: 3 uova 10 Continua a leggere..

ciambella con yogurt greco

La pasta al fume’ è uno di quei primi piatti che fa subito festa, che fa pensare ad una bella cena tra amici..insomma è un piatto del cuore. Semplice, cremosa mette sempre d’ accordo un po’ tutti! Pochi ingredienti per un piatto pieno di gusto! L’utilizzo della panna riporta un po’ agli anni ’80, ma io Continua a leggere..

Ciao a tutti.. Come vi dicevo tempo fa, il gruppo di fb Moulinex Cuisine Companion &C ricette per tutti i gusti si è prodigato nel creare un ricettario natalizio. È stata una bellissima collaborazione, un’altra fantastica idea di Lisa. In attesa della pubblicazione del ricettario, che sarà scaricabile esclusivamente dal gruppo, ecco una piccola anteprima delle Continua a leggere..

Ciao a tutti.. Come vi dicevo tempo fa, il gruppo di fb Moulinex Cuisine Companion &C ricette per tutti i gusti si è prodigato nel creare un ricettario natalizio. È stata una bellissima collaborazione, un’altra fantastica idea di Lisa. In attesa della pubblicazione del ricettario, che sarà scaricabile esclusivamente dal gruppo, ecco una piccola anteprima delle Continua a leggere..

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

Parliamo di numeri? Si dai; la matematica non mi è mai andata a genio, ma qui non si tratta di fare chissà quali calcoli astronomici, si tratta semplicemente di fidarsi di quell’attrezzo infernale che crea una pericolosa dipendenza noto come CONTAPASSI. Maledetto