Frittata di zucchine in friggitrice ad aria, con pochissimo olio, morbida e gustosa. Un secondo piatto perfetto da servire anche come antipasto.
Troppo buona, dovete assolutamente provare la frittata di zucchine in friggitrice ad aria, vi conquisterà! Se non vi piacciono le zucchine provate la variante di Frittata di ricotta, leggera e soffice.
Devo ammettere che da quando ho la friggitrice ad aria non posso più farne a meno, e qualche giorno fa ho pubblicato una top List di Ricette con la Friggitrice ad aria che vi consiglio di salvare.
Nella friggitrice si possono preparare tanti tipi di ricette come il Pollo arrosto, buonissimo come quello della rosticceria, la Frittura di totani croccante e leggera, e addirittura la classica Torta allo yogurt.
Se non avete la friggitrice ad aria potete tranquillamente cuocere la frittata in padella o al forno.
Ecco altre ricette con le zucchine da non perdere:
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Grattugiare la zucchina, la cipolla e la scamorza e mettere da parte.
In una terrina sgusciare le uova e condirle con sale, pepe, prezzemolo tritato e formaggio grattugiato.
Mescolare con la forchetta per qualche istante.
Aggiungere le zucchine grattugiate, la cipolla e mescolare.
Infine unire al composto il prosciutto cotto e la scamorza.
Mescolare il tutto con la forchetta.
Spruzzare d’olio una teglia adatta per la vostra friggitrice ad aria e versare all’interno il composto.
Cuocere la frittata a 190°C per 15/18 minuti.
Sfornare e lasciar intiepidire.
*Per una cottura uniforme dopo 15 minuti, rigirare la frittata e lasciarla cuocere ancora per 3 minuti.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
FAQ (Domande e Risposte)
Per la cottura in forno a che temperatura bisogna cuocerla?
Cuocila in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti circa.
Dosi variate per porzioni
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