giovedì 1 dicembre 2022

TRECCINE INTEGRALI al VINO

Ingredienti: 250g farina integrale, 140g zucchero, 70ml vino rosso, 50ml olio extravergine di oliva, 7g lievito per dolci, zucchero di canna

Sbattere il vino con l'olio e lo zucchero facendolo sciogliere, intridervi la farina setacciata con il lievito impastando velocemente in una massa morbida ed omogenea; dividere l'impasto in 28 parti di uguale peso, formare dei piccoli fimoncini lunghi 15cm e rigirarli su se stessi 2 volte, formando così le treccine. Ripassarle nello zucchero di canna e adagiarle distanziate su una teglia rivestita di cartaforno; cuocere le treccine partendo da forno freddo e impostato a 180° per 20 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare, prima di servire le treccine in tavola.

3 commenti:

  1. Esta receta es muy parecida a una que se hacía en mi casa cuando era pequeña, ya la he guardado me encantará probarla. un beso

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  2. Yo me comia ahora uno o dos de eses treccine, besos

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  3. c'est une bien belle recette, bravo

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