MATTONELLA AI WAFER AL LIMONE CREMOSA E FACILISSIMA

La mattonella ai wafer al limone è un dolce facilissimo che si realizza in pochi minuti senza cotturamorbido e cremoso.
E’ un dessert ottimo per la stagione estiva, da gustare sia a fine pasto che come merenda. Se amate i wafer è un’ idea che non potete perdere!

LEGGETE ANCHE
TORTA FREDDA AL LIMONE
TORTA FREDDA COCCO E ANANAS
ZUCCOTTO CANNOLO

mattonella ai wafer al limone
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo3 Ore
  • Porzioni8 persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

INGREDIENTI MATTONELLA AI WAFER AL LIMONE

  • 300 gwafer (al limone)
  • 250 gpanna fresca da montare
  • 1crema pasticcera (al limoncello)

Strumenti

  • Stampo da Plumcake

PREPARAZIONE

  1. Innanzitutto preparate la crema pasticcera al limoncello seguendo questa ricetta.

  2. Fatela raffreddare completamente e poi aggiungete 3-4 cucchiai di panna montata presi dal totale.

  3. Prendete uno stampo da plumcake e rivestitelo con pellicola trasparente.

  4. Fate un piccolo strato di crema pasticcera sulla base del plumcake e poi mettete uno strato di wafer ben allineati.

  5. Spennellate lo strato di wafer con un pò di acqua e limoncello oppure con acqua e latte se preferite una bagna analcolica.

  6. Fate un altro strato di crema e poi ancora uno di wafer inzuppati.

  7. Fate un ultimo strato. Terminate sempre con uno strato di wafer.

  8. Chiudete la pellicola trasparente e mettete lo stampo in frigo per 5-6 ore. Meglio se tutta la notte.

  9. Quando la mattonella ai wafer al limone sarà ben rassodata toglietela dal frigo e capovolgetela su un piatto da portata.

    Togliete anche la pellicola trasparente.

  10. mattonella ai wafer al limone

    Come ultimo passaggio con la panna rimasta, distribuitela su tutta la superficie quindi decorate con wafer sbriciolati e fette di limone o lime.

Consiglio di Adriana

Potete aggiungere nei vari strati di crema anche delle gocce di cioccolato bianco o granella di frutta secca!

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.