Spaghetti con pomodorini ed erbe aromatiche un primo piatto profumatissimo che si prepara in meno di 30 minuti, sano, goloso e facilissimo.
Ingredienti
Io qui vi indico le mie erbe aromatiche preferite e che metto in questo condimento, ma voi seguite tranquillamente in vostro gusto e se preferite sostituite, aggiungete od omettete alcune erbe da me segnalate.
- 350 gspaghetti
- 200 gpomodorini ciliegino
- 1 ramettotimo
- 1 ciuffoerba cipollina
- 5 fogliementa
- 5 fogliebasilico
- 1 ciuffoprezzemolo
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
Preparazione degli Spaghetti con pomodorini ed erbe aromatiche
Sistemare i pomodorini ciliegino tagliati in quattro parti in una padella con un giro di olio extra vergine d’oliva e far andare a fiamma vivace per circa 5 minuti.
Aggiustare di sale ed unire le erbe aromatiche sminuzzate grossolanamente.
Mescolare e spegnere la fiamma.
Far cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Scolarli e saltarli in padella per un paio di minuti con il condimento e mezzo mestolino di acqua di cottura.
Se vi piace potete aggiungere anche del grana padano.
Portare subito in tavola 😉
