Tortino di cioccolato dal cuocere fondente un dolce molto semplice da preparare, veloce e super goloso. Ideale da servire per la festa di San Valentino o come dolce fine pasto.
Troppo buono e goloso il tortino di cioccolato, dovete assolutamente provarli!
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Ingredienti per 4/5 tortini

Preparazione

Per prima cosa ho fatto sciogliere il cioccolato al microonde 2 minuti circa a 800w, mescolando di tanto in tanto.
In alternativa al microonde va benissimo il classico metodo a bagnomaria.
Ancora caldo ho aggiunto il burro a pezzettini e mescolato bene fino a quando non si è sciolto il burro.

In una ciotola ho mescolato con la frusta le uova, il tuorlo con lo zucchero.
Poi ho aggiunto il cioccolato fuso ormai tiepido e mescolato.
Infine ho incorporato la farina e il cacao.
Mescolato con la frusta il composto cioccolato. Che deliziaaa!!
Ho imburrato 4 stampini d’alluminio e anziché infarinare con la farina ho usato il cacao amaro. (in alternativa zucchero di canna)
Ho riempito gli stampini con il composto per 3/4 e sistemati su una teglia.
Ho lasciato rapprendere in frigo per 1 ora.
Ho fatto cuocere i tortini in forno preriscaldato a 180° per 13 minuti (non di più).
Sfornato, capovolto ogni tortino nei piattini, decorato con zucchero a velo e servito subito!
Buonissimi e golosi e il cuore morbido è a dir poco strepitoso. Provare per credere!

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