martedì 1 dicembre 2020

Fagottini di sfoglia con crema e gocce di cioccolato

E' arrivato anche dicembre! Come è volato questo strano anno..per me un misto indiscusso di emozioni! E' iniziato a gennaio con un bellissimo viaggio on the road in Florida, l'emozione dell'alba sull'oceano, la visita alla Nasa ed il tornare bambina agli Studios, per poi farmi cadere nell'ansia di una pandemia mondiale sconosciuta. Nel bel mezzo di questa altalena di emozioni è arrivata la mia dolcissima Beatrice, ad equilibrare il tutto, facendomi vivere in una sfera magica che rimbalza tutte le negatività e le ansie che arrivano dal mondo esterno. Sarò tra le poche a ricordare questo 2020 come un anno SPECIALE, in tutti i sensi! Oggi primo dicembre è anche l'anniversario di matrimonio dei miei genitori...47 anni di condivisione, un esempio di famiglia e di coppia come pochi! Dopo oltre 10 anni finalmente torniamo a festeggiarlo assieme! E allora tanti auguri mamma e papà, vi dedico questa colazione extra rapida, ma profumatissima

Enjoy





Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 uovo
2 cucchiai di zucchero 
1 cucchiaio di fecola di patate
1 bustina di vanillina
200 ml di acqua 
Gocce di cioccolato fondente
Zucchero a velo

Procedimento:
Dividere la sfoglia in 8 parti uguali utilizzando un coltello a lama liscia


Preparare la crema seguendo il procedimento che trovate qui
Spalmare un cucchiaio di crema per ciascun rettangolo, lasciando liberi i bordi. Cospargere con le gocce di cioccolato. 
Arrotolare senza premere troppo e sigillare bene l'estremità del lato lungo
Cuocere per 15 minuti in forno ventilato a 180°

Gustare caldi e cosparsi di zucchero a velo


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3 commenti:

  1. Innanzi tutto, tantissimi auguri ai tuoi genitori! Un bel traguardo!
    Complimenti per questi fagottini che trovo golosissimi e anche una bella idea per una merenda deliziosa.
    Io stendo un velo pietoso su questo anno, cominciato già con il piede sbagliato e proseguito con un crescendo di ansie e timori. Incrocio le dita per il 2021 ^_^
    Un bacione

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie per gli auguri Daniela! Eh immagino..infatti non saremo tantissimi a ricordare il 2020 come un bell'anno!!

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Grazie per i vostri dolcissimi commenti!