stuzzichini per aperitivo - ciambelline 
dosi per 4 persone
ingredienti per stuzzichini per aperitivo
100g di formaggio grattugiato
100g di burro
100g di farina
1 uovo
latte
un pizzico di sale
preparazione
prima di tutto fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente poi lavoratelo energicamente impastatelo con il formaggio grattugiato la farina e un pizzico di sale poi quando il composto è diventato di consistenza omogenea prendete un pezzo di impasto e formate delle ciambelline
Quindi in una tazzina diluite il tuorlo con il latte e spennellate la superficie mettetele in una teglia ricoperta di carta da forno e cuocete in forno già caldo a 150 ° per 12 minuti non devono dorare troppo altrimenti il formaggio acquista un sapore troppo forte
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