Pasta veloce e cremosa con zucchine e prosciutto cotto un primo piatto gustoso e veloce, pronto in 10 minuti.
La pasta veloce e cremosa con zucchine che vi propongo oggi è davvero buonissima e piace a grandi e piccini.
Provatela per pranzo o cena!
RICETTA DA NON PERDERE=>Pizzette al taglio Sarde senza glutine
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Ingredienti
- 250 gPenne Rigate (senza glutine)
- 1Zucchina
- 2 fetteProsciutto cotto
- 200 gpanna da cucina
- Sale
- MezzaCipolla
- 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
Preparazione
Spuntare e tagliare a dadini la zucchina.
In una padella far rosolare la cipolla tritata con l’olio.
Aggiungere le zucchine e lasciar cuocere per due minuti.
Aggiungere anche il prosciutto cotto sminuzzato, mescolare e allungare con un goccio d’acqua calda.
Far cuocere a fiamma bassa per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Lessare la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione.
Non appena è pronta scolare e unirla al condimento nella padella.
Aggiungere la panna e mescolare rapidamente.
Servire subito la pasta veloce e cremosa con zucchine.
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