Se state cercando un semifreddo facile, goloso e bello, la Mattonella di Savoiardi al Cioccolato e Caffè fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti, utilizzando pochi ingredienti, facili da reperire ed altrettanto facili da lavorare. Possiamo personalizzare la Mattonella di Savoiardi al Cioccolato e Caffè in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti extra al composto, come frutta secca in pezzi o magari un goccio di liquore. La Mattonella si conserva facilmente in frigo anche per più giorni. Vediamo la Ricetta!
Ingredienti
- q.b.Savoiardi
- 300 gr Panna da Montare già Zuccherata
- 1 Tazzina di Caffè
- 100 gr Cioccolato Fondente
- q.b.Latte per Inzuppare i Savoiardi
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Mattonella di Savoiardi al Cioccolato e Caffè tenendo da parte una pirofila adatta per 6-8 persone, la useremo più tardi.
2- Preparare il Caffè e lasciarlo raffreddare, tritare il Cioccolato Fondente utilizzando tagliere e coltello, tenere anch’esso da parte.
3- Versare la Panna all’interno di una ciotola capiente. Montarla a neve ben ferma utilizzando le fruste elettriche.
4- Aggiungere il Caffè ormai freddo, continuare a mescolare a velocità media fino ad ottenere una crema liscia e mono colore.
5- formare un primo strato di Savoiardi inzuppati nel Latte sulla base della pirofila. Aggiungere metà crema e livellarla per bene utilizzando il dorso di un cucchiaio. Distribuire sopra di essa metà del Cioccolato Fondente Tritato.
6- Ripetere l’operazione così da formare un altro strato di ogni ingrediente, concludere con il Cioccolato Tritato.
7- Riporre la Mattonella di Savoiardi al Cioccolato e Caffè in frigo per almeno 3 ore.
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