Indecisi tra toast o pizza? Problema risolto con i toast pizzati. Facili, veloci, filanti e buonissimi!
Va senza dire che si tratta di un piatto che verrà letteralmente divorato dai ragazzi.
Un’ottimo salva cena, insomma una ricetta sciuè sciuè!
Provate anche la pasta al forno a crudo sciuè sciuè
Ingredienti
- 8 fettePancarrè
- 4 fetteProsciutto cotto
- 1uovo
- q.b.latte
- 4 fetteScamorza (provola) (oppure fiordilatte)
- 150 gPomodori pelati (o passata di pomodoro)
- q.b.Origano
- q.b.Scamorza (provola) (tritata )
- q.b.Olio extravergine d’oliva
Strumenti
- Teglia
- Ciotola
Preparazione dei toast pizzati
Sbattete l’uovo e aggiungete del latte. (circa mezzo bicchere).
Bagnarci 4 fette di pancarrè e posizionarle nella teglia imburrata una accanto all’altra.
Ricoprite le fette con la scamorza a fette, poi il prosciutto e se preferite anche del parmigiano grattugiato.
Ricoprite con altre fette di pane bagnate sempre nell’ uovo e latte.
Condite la superficie come una classica pizza margherita: pomodoro, sale, origano, fiordilatte a pezzi e un filo di olio.
Infornate a 200° per 15/20 minuti circa, nella parte più medio bassa del forno.
I toast pizzati saranno pronti quando la base sarà ben tostata.
Servire i toast caldi e filanti.