Contorno di finocchi al forno con olive, arance e peperoncino, un secondo gustoso e facile da preparare, perfetto per accompagnare secondi a basa di pesce o carne.
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Il contorno di finocchi al forno è una ricetta molto semplice da realizzare ed economica. Inoltre è possibile aggiungere altri ingredienti come pomodorini, alici e zucca a cubetti.
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Qui sotto lascio la video ricetta di questo buonissimo e leggero contorno di finocchi al forno che vi consiglio di guardare.
Ingredienti
- 2Finocchi
- 1Cipolla
- 1Arancia
- 50 gOlive nere in salamoia
- Sale
- Olio extravergine d’oliva
- Peperoncino
- Pangrattato (senza glutine)
Preparazione
Pulire e lavare bene i finocchi.
Tagliare a fettine i finocchi e lasciarli in ammollo in acqua per qualche minuto.
Scolare i finocchi e metterli in una ciotola.
Aggiungere le olive, la cipolla tagliata a fettine, olio, sale, prezzemolo, peperoncino tritato e mescolare bene.
Disporre i finocchi in una pirofila ricoperta di carta da forno.
Aggiungere una spolverata di pangrattato e un filo d’olio.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti
Sfornare e servire tiepido il vostro contorno.
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