Quindi Buone ferie e buon Ferragosto a tutti!
Menù di carne dedicato a chi è in montagna
Una ricetta semplice che esalta tutto il sapore dei funghi. una pasta fresca fatta in casa e un sugo tipicamente autunnale.
Menù di pesce dedicato a chi è al mare
Ancora pasta ripiena, ancora ravioli. Ma questa volta con un ripieno molto semplice da fare e sicuramente gradito a chi piace il pesce. I Ravioli con salmone affumicato al profumo di limone sono il primo piatto ideale in un pranzo o cena di pesce, oppure come piatto unico leggero e senza carne. Provateli e ne […]
Il cous cous ai frutti di mare è uno splendido modo alternativo per proporre un primo piatto di pesce. Caldo o freddo sarà sempre un successone!
Menù da asporto per chi vuole fare una scampagnata
Non lasciatevi scappare questa ricetta di girelle di mozzarella, una ricetta molto sfiziosa del mio amato pasticcere Luca Montersino. Pasticceria infatti non è sinonimo solo di dolce ma anche di salato.
La proposta di oggi per il vostro pranzo in spiaggia è una insalata fredda di orzo con feta e olive. Da gustare sotto all’ombrellone o a casa sul terrazzo. Piatto unico completo e bilanciato, ricco di sali minerali e vitamine. Proprio quello che ci vuole quando il sole scotta! La ricetta poi è di una […]