Semplici ma golosi, questi quadrotti non necessitano di cottura e sono realizzati con una base di biscotti tritati e caffè e guarniti con cioccolato fondente e nocciole. Facili facili, per non rinunciare al dolcetto anche con il caldo 🙂
INGREDIENTI:
400 g di biscotti secchi
2 tazzine di caffè amaro
4 cucchiai di latte condensato
100 g di cioccolato fondente
30 g di nocciole
Tritare i biscotti molto finemente e metterli in una ciotola con il caffè freddo e il latte condensato.
Amalgamare il tutto e versare il composto in una teglia rivestita di pellicola. Compattare bene la base, dopodiché con una forchetta far colare sopra il cioccolato fondente sciolto.
Guarnire con le nocciole spezzettate e mettere in frigo a rassodare per almeno un paio d’ore. Tagliare poi a quadrotti e servire.
CONSERVAZIONE
I quadrotti al caffè e cioccolato senza cottura si mantengono benissimo per qualche giorno, in frigo, chiusi in un contenitore ermetico.
