3,2K
La salicornia, o asparago di mare, ha un deciso sapore di mare e contrasta molto bene con l’altrettanto forte gusto del salmone affumicato. Il lime accompagna entrambi in questo risotto molto deciso ma delizioso.
La salicornia, infine, è ricca di vitamine del gruppo A, B2, B15, C e D, aminoacidi e minerali, tra i quali calcio, zinco, manganese e ferro.
Hai fatto questa ricetta?
Come è andata? Metti un Tag sul tuo piatto su Instagram @mangiaconme.