venerdì 15 febbraio 2019

Plumcake salato



Ingredienti:

120 gr farina di farro integrale appena macinata, 180 gr farina di ceci appena macinata, 1 pizzico di sale, 200 ml acqua, 60 ml olio extravergine d'oliva, 1/2 bustina di cremortartaro per torte salate, 1 porro, pepe rosa.

Preparazione:

Macinare il pepe rosa. Affettare sottilmente il porro. Mescolare tutti gli ingredienti e versare il composto in uno stampo da plumcake con cartaforno ed infornare a 190° per 20 minuti.

Buon appetito

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