Frittelle morbidissime al limone senza glutine, golose e facili da realizzare. Si preparano in 5 minuti e pochissimi ingredienti che in dispensa non mancano mai.
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Le frittelle morbidissime al limone sono buonissime, una tira l’altra.
Qui sotto vi lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare.
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 10 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni:
- Costo: Economico
Ingredienti
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180 g farina per pane Nutrifree o Biaglut
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30 g Fecola di patate
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2 Uova
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80 ml Latte
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80 ml Olio di semi di girasole
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60 g Zucchero
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1 limone
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1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
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1 bustina Vanillina
Inoltre
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q.b. Zucchero
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500 ml Olio di semi di girasole
Preparazione
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In una terrina mescolare con una frusta a mano le uova con lo zucchero.
Poi aggiungere l’olio e la scorza di limone grattugiata.
Incorporare un po per volta la farina mescolando continuamente con la frusta, e il latte.
Infine aggiungere il lievito, la vanillina, il succo di mezzo limone e la fecola.
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In una padella fare scaldare abbondante olio di semi di girasole e non appena arriva a una temperatura di 170° con l’aiuto di due cucchiaini far scivolare un po d’impasto alla volta nell’olio.
Rigirare continuamente le frittelle in modo da ottenere una cottura uniforme.
*Mi raccomando l’olio non dev’essere troppo caldo altrimenti rischiano di rimanere crude all’interno.
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Quando le frittelle sono gonfie e colorite scolate su su carta assorbente e ancora calde passarle nello zucchero semolato.
Vi consiglio di consumare le frittelle morbidissime al limone in giornata!
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
Per le frittelle 5 min posso sostituire il limone con l’arancia? Grazie
Si si, va benissimo