I Cioccolatini con frutta secca sono dei deliziosi cioccolatini facilissimi da preparare e perfetti da servire ai nostri ospiti in questi periodi di festa, o da regalare, magari insieme ad un piccolo pensierino!
Sono così facili e veloci che sono sicura che li proverete subito! Pochissimi ingredienti e tanto gusto! 🙂
Ingredienti
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100 g Cioccolato fondente al 55%
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100 g Cioccolato fondente al 70%
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2 cucchiai di olio di semi
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q.b. frutta secca
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q.b. frutta candita/ uvetta (zuccherini facoltativi)
Preparazione
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Preparare i Cioccolatini con frutta secca è davvero facilissimo.
Sciogliete a bagno maria le due cioccolate fatte a pezzettoni.
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Mescolate ogni tanto fino a che tutto il cioccolato non sarà sciolto.
Aggiungete l’olio e mescolate ancora. (l’olio servirà a rendere più lucido il cioccolato).
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Versate ora un cucchiaio ben colmo di cioccolato nei pirottini per muffin: io ho utilizzato quelli in silicone, ma vanno bene anche quelli di carta.
Una volta riempiti tutti i pirottini sistemate subito sulla superficie la frutta secca che preferite: noci, pistacchi, mandorle, nocciole, ma anche canditi, uvetta, frutta disidratata (banane, ananas, albicocca ecc..). Insomma, sbizzarritevi!
Potete anche acquistare quei sacchettini di “mix colazione” o “mix studenti” ecc.. che si trovano ormai in tutti i supermercati più forniti.
Mettete subito in frigorifero e fate riposare almeno un paio di ore.
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Note & Consigli
Una volta pronti, togliete i pirottini di silicone e conservateli a temperatura ambiente.
Potete anche sciogliere il cioccolato in microonde, ma procedete per gradi: 30 secondi alla max potenza e controllate, mescolando, di volta in volta; andate avanti fin quando il cioccolato non sarà sciolto del tutto.
Volendo potete acquistare dei sacchettini di plastica per alimenti e confezionarli all’interno per dei deliziosi regalini si Natale! 🙂
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