Crostata senza cottura con mousse alla nutella, una torta fresca, golosa e facilissima da preparare; perfetta da realizzare quando non si ha voglia di accendere il forno e per stupire gli ospiti. La crostata senza cottura con mousse alla nutella senza cottura è preparata con una base di biscotti sbriciolati e ricoperta di mousse allla nutella e mascarpone senza cottura e senza uova crude.
Ricette del giorno=>Muffin ripieni di nutella, Zucchine ripiene di mozzarella e prosciutto cotto, Pizzette con scamorza e prosciutto cotto, Mousse allo yogurt senza uova e Sbriciolata ripiena di fichi
Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare:
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
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q.b. Granella di nocciole
Per la base della crostata
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170 g frollini (senza glutine)
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80 g burro fuso
Per la mousse alla nutella
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250 g Mascarpone
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200 ml panna da montare
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3 cucchiai Nutella
Preparazione
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In un mixer da cucina tritate finemente i biscotti fino a ridurli in polvere.
Aggiungete il burro fuso e mescolate bene.
Ricoprite il fondo e le pareti dello stampo con i biscotti, livellando bene con il cucchiaio.
Riponete in frigo per 1 ora.
Nel frattempo, preparare la musse alla nutella: montate la panna a neve e riponete in frigo.
In una terrina mescolate con la palettina oppure con le fruste elettriche il mascarpone con la nutella. Unite la panna un po’ per volta e incorporatela dal basso verso l’alto.
Lasciate riposare la mousse alla nutella in frigo per almeno 30 minuti .
Riprendete la base della crostata e farcitela con la mousse
Decorate con la granella di nocciole e conservate in frigo a rassodare per almeno 3 ore.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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