Pancake in bottiglia
I pancake sono un ottimo dolce per cominciare al meglio la giornata, proprio come le crepes. Oggi, però, vi propongo un modo simpatico e veloce per poterli realizzare: gli ingredienti per i pancake sono sempre gli stessi, ma il modo in cui sono preparati è assolutamente pratico e non si sporca nulla per prepararli. Procuratevi solo una semplice bottiglia di plastica e cominciate a preparare i pancake in bottiglia!
Ovviamente con la stessa tecnica potete preparare anche le crepes e se volete o avanza l’impasto, conservatelo direttamente nella bottiglia e conservatelo per un giorno. Oppure preparate il tutto la sera precedente e al mattino sarete pronti per cucinarli.
La farcitura ovviamente a vostro gusto! Libero sfogo alla fantasia!
Ingredienti
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260 ml Latte
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1 Uova
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200 g Farina 00
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3 cucchiaini Zucchero
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mezzo cucchiaini Sale
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15 g Olio
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q.b. vaniglia aroma (o limone)
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mezza bustine Lievito in polvere per dolci
Preparazione
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Nella bottiglia prima :
- Latte
- Uovo
- Sale
- Zucchero
- 100 Gr di farina
- Lievito
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AGITATE BENE PER CIRCA 1 MINUTO poi aggiungete la seconda parte della farina e l’olio.
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AGITATE DI NUOVO MOLTO BENE — FATE RIPOSARE PER 2-3 MINUTI — AGITATE DI NUOVO
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Preparare i Pancakes dalla bottiglia direttamente in padella
Ungete leggermente una padella con il burro.
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Versare il composto in piccole parti sulla padella calda, attendere la formazione delle classiche bollicine sulla superficie e girare con una paletta.
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Una volta cotti in ambo le parti, servite e mangiateli come volete, farciti o al naturale…..con sciroppo d’acero oppure miele, frutta fresca o cioccolato.
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