Cocktail ai fiori di sambuco | Long drink estivo alla frutta

Pensate ad una giornata estiva, calda, caldissima, di quelle giornate che mozzano il fiato. E adesso pensate di arrivare a casa la sera e trovare un cocktail ai fiori di sambuco ghiacciato ad aspettarvi. Fresco, dissentante, dolce e ricco di frutta. Una bevanda perfetta per l’estate, adatta a grandi e piccini.
Il cocktail ai fiori di sambuco è un long drink estivo delizioso, leggermente alcolico e arricchito con fragole, mirtilli e basilico. Il suo sapore fresco, dolce e avvolgente vi conquisterà! Per i più piccoli basterà omettere la dose di vino bianco.

Cosa dite? Vi va di assaggiare il cocktail ai fiori di sambuco?

Conoscete il sambuco?

E’ una pianta che sviluppa i suoi grandi fiori bianchi in primavera. Il profumo intenso li contraddistingue. Cresce nelle bordure, tra le piante selvatiche e lo sciroppo ai fiori di sambuco ottenuto rappresenta un ottimo ricostituente vitaminico e una perfetta bevanda estiva da consumare allungata in acqua perchè è in grado di aumentare la temperatura corporea, ma solo per eliminare le tossine in eccesso. Insomma, un toccasana per tutte le stagioni.

L’aspirina vegetale a base di sambuco

Potete essiccare i fiori di sambuco, tiglio e viola mammola in primavera.
In un mortaio pestate 3 cucchiai di fiori di sambuco, 3 cucchiai di fiori di tiglio, 3 cucchiai di foglie di menta e qualche fiore di viola mammola.
Quando non  vi sentite per niente bene, mettete in infusione 2 cucchiaini di preparato al sambuco in una tazza di acqua bollente per 10 minuti prima di filtrare. Addolcite con miele o sciroppo d’agave e gustate ben caldo.

Tratto da naturomaniablog

Avete già sentito parlare del cocktail “Hugo”?

E’ di base un aperitivo, leggermente alcolico, originario dell’Alto Adige ed è molto simile al famoso Spritz, motivo per cui sempre più spesso viene denominato “Hugo Spritz”. Lo sciroppo di fiori di sambuco viene unito a Prosecco, seltz o acqua gassata, foglie di menta e fettine di mela come decorazione.

Lo sciroppo di sambuco è facilmente reperibile in tutti grandi supermercati, altrimenti se vi va di prepararlo, vi lascio la ricetta a fondo pagina. E’ molto semplice da fare e richiede pochi ingredienti.

Ingredienti

Preparazione

Note