La Torta al Miele, Ricotta e Noci è un dolce perfetto soprattutto per la prima colazione, facilissimo e veloce da realizzare. Preparare la Torta al Miele, Ricotta e Noci è davvero semplice da realizzare: useremo solamente una ciotola, un cucchiaio da cucina ed un coltello, nient’altro, neanche le fruste elettriche. Dal sapore autunnale ma anche invernale, la possiamo personalizzare a nostro piacimento, in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato, spezie come cannella e noce moscata oppure pezzetti di frutta di stagione. Vediamo la Ricetta!
- DifficoltàBassa
- CostoBasso
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura45 Minuti
- Porzioni8 Persone
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 2Uova
- 250 gFarina
- 100 gNoci in Pezzi
- 250 gRicotta
- 170 gMiele
- 60 gLatte
- Mezza Bustina di Lievito per Dolci
- Una Bustina di Vanillina
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Torta al Miele, Ricotta e Noci preriscaldando il forno a 180°C e foderando con un foglio di carta forno una tortiera dal diametro di 18-22 cm. Metterla da parte perché ci servirà più tardi.
2- Tritare grossolanamente le Noci usando un coltello e tenerle da parte.
3- All’interno di una ciotola capiente versare le Uova, il Miele,il Latte e la Ricotta, mescolare gli ingredienti con un cucchiaio da cucina.
4- Aggiungere la Farina, il Lievito e la Vanillina, mescolare nuovamente fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
5- Incorporare anche le Noci precedentemente ridotte in pezzi.
6- Versare il composto ottenuto l’interno della tortiera, livellarlo leggermente se necessario.
7- Infornare la Torta al Miele, Ricotta e Noci a 180°C per circa 40-45 minuti, al termine fare la prova stecchino.
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