Se state cercando un semifreddo bello, goloso e facile da realizzare, la Torta Fredda allo Yogurt e Mirtilli fa proprio al caso vostro! Si tratta di una torta fredda e senza cottura che si conserva tranquillamente in congelatore anche per più giorni. E’ ai Mirtilli, quindi ha un sapore piuttosto delicato, la possiamo personalizzare in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti alla crema come mirtilli freschi o i semi di una bacca di vaniglia, oppure usando i nostri biscotti preferiti per la base. Vediamo la Ricetta !
- DifficoltàBassa
- CostoBasso
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Porzioni8 Persone
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 200 gBiscotti secchi
- 120 gBurro o Margarina Sciolto
- 250 gPanna da Montare Zuccherat
- 500 gYogurt ai Mirtilli
- q.b.Marmellata di Mirtilli
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Torta Fredda allo Yogurt e Mirtilli foderando con della pellicola trasparente uno stampo da 18 cm di diametro (fino a 24 cm). Metterla da parte perchè ci servirà più tardi.
2- Sciogliere il Burro al microonde oppure all’interno di un pentolino sul fuoco e tritare finemente i Biscotti Secchi usando un mixer. Mescolare i due ingredienti in una ciotola di medie dimensioni fino ad ottenere un composto omogeneo.
3- Versare la Panna all’interno di una ciotola capiente e montarla sudando le fruste elettriche, quando sarà diventata bella soda aggiungere lo yogurt ai Mirtilli ed incorporarlo mescolando nuovamente con le fruste elettriche.
4- Compattare il composto di burro biscotti sul fondo della tortiera usando il dorso di un cucchiaio oppure le mani. Aggiungere la crema ai Mirtilli e livellarla per bene, aggiungere infine un piccolo strato di marmellata di Mirtilli sopra la crema.
5- Riporre la Torta Fredda allo Yogurt e Mirtilli in congelatore per almeno 3 ore, servire a piacere.
SPERO CHE LA RICETTA TI SIA PIACIUTA, DI SEGUITO TI LASCIO IL LINK A TANTISSIME ALTRE RICETTE DI TORTE: https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/category/torte-dolci/
DI BISCOTTI: HTTPS://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/category/biscotti-dolci/
IL MIO CANALE YOUTUBE DOVE VENGONO PUBBLICATE TANTISSIME VIDEORICETTE: HTTPS://www.youtube.com/channel/UCcmDJUqlUi74RZ5g9LB4HSg