Procedimento per Salsa Ponzu
Mescolate tutti gli ingredienti e sbatteteli con la frusta per un po’. Lasciamo che si incorpori un po’d’aria ed ecco che la nostra salsa Ponzu è pronta.
Ingredienti per Salsa Ponzu
- 100 ml di succo di limone fresco.
- 2 cucchiai di aceto di riso.
- 50 ml di salsa di soia.
- 2 cucchiai di zucchero di canna.
- 2 cucchiai di mirin.
- 1 pizzico di peperoncino.
