Immagina Alice e il cappellaio matto; il Bianconiglio sempre in ritardo e un appuntamento per un te verde giapponese, anzi un te matcha.
Immagina un “non compleanno” e mille origami dai colori pastello, un primo appuntamento o un briefing di chiacchiere tra amiche.
Immagina tavoli di legno e sedie bianche, sorrisi all’ingresso e profumo di torte e pancake.
Immagina che questo posto non sia in un sogno, ma un piccolo locale proprio nel nuovo centro di Milano (Moscova).
Macha cafe e’ così un luogo in cui pensare che il tempo si blocchi, perché no, questa volta non serve correre.
Il caffe non e’ molto grande, due vetrate, in viale Francesco Crispi 15, e all’entrata giovani ragazze sempre molto gentili e disponibili che si accerteranno se volete un posto a tavola oppure un sacchettino per schiscetta.
Il verde e’ il colore che prevale nel menu che oltre alle bevande calde, da accompagnare a colazione (matcha latte e cappuccino matcha), propone anche cocktail con il medesimo ingrediente. Il bistrot, restando aperto tutti i giorni dalle 9 alle 22,30, cerca di fornire un’ampia scelta di piatti che partono dai dolci come il matcha tiramisu, i matcha pancake (serviti sia nella versione dolce che salata) e la matcha cheesecake fino alle specialità salate.
C’e chi potrebbe impazzire per l’avocado burger o per le tre versioni di bowl proposte (avocado; salmone, tonno o tofu; adame; ikura e riso ) oppure per i mini pancake al salmone che arricchiscono il brunch o chi potrebbe avere una voglia matta di sushi e assaggiarlo nella sua versione nera, preparato con il riso venere: Macha riesce così ad esaudire ogni tuo piccolo desiderio.
Il tutto accompagnato con ottime bevande che convergono il connubio di tutte le proprietà del the verde giapponese con quelle della frutta di stagione e tropicale.
L’unica piccola pecca potrebbero essere i posti a sedere, pochi, e preziosi quindi forse il bianconiglio un po di fretta fa bene a mettervela.
