Se avete in casa dei funghi e siete alla ricerca di un’idea per cucinarli, ecco una raccolta di ricette che fa per voi. Dall’antipasto, al primo, al secondo, passando per i salati e i lievitati, avete proprio l’imbarazzo della scelta!
TARTELLETTE DI PASTA BRISÉ AI FUNGHI
TORTINI DI PATATE, FUNGHI E BRESAOLA
STRUDEL SALATO PROSCIUTTO E FUNGHI
ROTOLO DI SFOGLIA AI FUNGHI E POMODORINI SECCHI
PANZEROTTI SOFFICI AI FUNGHI (al forno)
POLENTA PASTICCIATA CON RAGÙ E FUNGHI
PASTA AL FORNO CON SALSICCIA E FUNGHI
LASAGNE BIANCHE CON FUNGHI, PROSCIUTTO E FONTINA