A Natale tra i biscotti proprio non possono mancare quelli a forma di omino, decorati con il cioccolato, la glassa e i confettini colorati 🙂 Belli e soprattutto golosi, quelli che vi propongo oggi, li ho realizzati con una variante della classica frolla, allo yogurt e con poco burro, un impasto un po’ più leggero, ma allo stesso tempo buonissimo.
INGREDIENTI:
pasta frolla allo yogurt (trovate la ricetta qui)
cioccolato fondente
glassa all’acqua (ricetta qui)
confettini colorati, zuccherini, codette di cioccolato…
Preparare la pasta frolla allo yogurt e una volta pronta lasciarla riposare una mezz’oretta in frigo, avvolta nella pellicola. Stenderla poi con il matterello e con la formina di omino, ricavare i biscotti. Adagiarli su una teglia rivestita di carta forno e cuocerli a 180° per circa 15 min. Una volta cotti, lasciarli raffreddare completamente prima di decorarli con il cioccolato fuso, la glassa all’acqua e tutto ciò che vi sugegrisce la vostra fantasia. Una volta decorati, lasciarli asciugare bene prima di servirli.