Penne al fumè – ricetta gustosa

Le Penne al fumè (ricetta gustosa ) sono un primo piatto veloce e facile da preparare ,perfetto in ogni occasione.

Se volete preparare un primo gustoso e dal successo assicurato le Penne al fumè fanno al caso vostro.

Come pasta ho scelto le penne senza glutine della Rummo che tengono benissimo la cottura e sono davvero buonissime.

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Ecco la ricetta per preparare le penne al fumè

Ingredienti

° 300 grammi di penne senza glutine Rummo

°1 brick di panna da cucina oppure mezzo bicchiere di latte

°150 grammi di pancetta affumicata tagliata a dadini

°1 spicchio d’aglio

°peperoncino (facoltativo)

°sale e pepe

°olio extravergine d’oliva

° 500 ml di passata di pomodoro

Procedimento

In una padella fate rosolare con un filino d’olio la pancetta,il peperoncino  e l’aglio.

Aggiungete la passata di pomodoro e allungatela con mezzo bicchiere d’acqua. Salate e portate a bollore.

Non appena il sughetto inizia a bollire ,abbassate la fiamma e fate cuocere 30 minuti,mescolando di tanto in tanto.

A fine cottura aggiungete la panna da cucina e fate rapprendere a fiamma moderata  ancora per qualche minuto.

Quando il vostro sughetto sarà pronto, cuocete le penne in acqua bollente salata ,scolate e trasferitele nella padella con il sughetto.

Mescolate la pasta con il sughetto e servite subito.

A piacere potete aggiungere del formaggio grattugiato e del pepe

Buonissimi e gustose le Penne al fumè . Provare per credere 😀

Se provate questa ricettina  ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte 😀

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

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