Saporite e variegate, leggere, con la frutta, speziate, vitaminiche. Un volume ricco di insalate da sperimentare per tutte le occasioni e per tutti i gusti, da quelle vegetariane a quelle senza cottura, da quelle più semplici a quelle più preziose, sempre abbinate a dressing freschi e facili da realizzare. Tutte le ricette sono state ideate dalla giovane chef Lorenza Alcantara. Arrivata in Italia da Santo Domingo all’età di 3 anni, ha iniziato una precoce carriera: prima gli studi all’Alma, la scuola internazionale di cucina di Golorno, poi le esperienze presso vari ristoranti stellati, infine l’approdo a Milano, alla guida dei ristorantini di Eataly Smeraldo.
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Ciao! tag per te! 🙂 https://iriseperiplo.wordpress.com/2016/07/05/quote-challenge-una-sfida-a-colpi-di-citazioni-1giorno/
ma grazie!!! ^_^ ^_^ ^_^