La colazione fuori casa per noi celiaci in un bar qualsiasi è ancora utopia, almeno a Taranto, ma qualcosa si sta smuovendo. La famiglia Nilde Pasticcerie infatti si allarga, pensando agli intolleranti al glutine e al lattosio. A pochi km dalla città, a Talsano precisamente, ha aperto da pochissimo la caffetteria e pasticceria Life Is Food.
Gestito da giovani e gentilissimi ragazzi, questo locale ricorda molto le bakery house americane, in cui trovare muffin, crostatine, brownies al cioccolato, semifreddi e tanto altro. Sì, tutto senza glutine! A breve mi hanno garantito anche i croissant.
Non mi sembrava vero di poter fare colazione fuori casa come tutti e accompagnare l’espressino insieme a qualcosa di dolce. Ho mangiato il brownie ed era buonissimo! Il rischio contaminazione è praticamente impossibile, perché i nostri prodotti sono sigillati dall’azienda che li produce.
Life Is Food non propone solo pasticceria, ma anche vendita di taralli, friselle pugliesi, pasta e altri prodotti confezionati senza glutine.
Il locale oltre ad essere molto luminoso dispone anche di una deliziosa saletta interna in cui poter gustare la propria consumazione in tutta tranquillità.
Che dire, un grande in bocca al lupo a tutto lo staff di Life Is Food! 😉
Cronache di una celiaca 
bel posticino davvero…
non me ne parlare per me di colazione fuori casa è un dramma trovare un posto nella mia zona di verona che fa breackfast gluten free.. un utopia:(((((( parto sempre con la merendina in borsa per ogni evvenienza!!!!
ti auguro un buon w.e.
dnaiela
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Ciao Daniela! Come ti capisco 😞 eppure che ci vuole… Qui da Life is Food si trovano dolci confezionati ma davvero buoni, cosa c’è di complicato nel poterne trovare in un bar qualsiasi? Mistero! Speriamo che cambi presto qualcosa 😉 un abbraccio!
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buona giornata cara.)
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Bene! Si muove qualcosa 🙂
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Molto lentamente ancora, ma attendiamo con pazienza 😂
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