La ciambella soffice alle nocciole è una deliziosa ciambella alta e morbida a base di nocciole tostate e yogurt. Una sofficità e un gusto unico. Una delle migliori ciambelle mai provate!!! Per chi ama il gusto nocciola non riuscirà a resistere!
Scegliete voi se gustarla a merenda o per la prima colazione, se al naturale o farcita….insomma tutta da provare!
Anche i bambini la divoreranno!
LEGGETE ANCHE
PASTA DI NOCCIOLE PER DOLCI
CIAMBELLONE ALLO YOGURT
Per questa ricetta ho utilizzato il latte di mandorla Adez contenuta della scatola Degustabox di questo mese
- Energia 492,29 (Kcal)
- Carboidrati 67,95 (g) di cui Zuccheri 27,64 (g)
- Proteine 10,08 (g)
- Grassi 22,24 (g) di cui saturi 3,02 (g)di cui insaturi 16,69 (g)
- Fibre 1,92 (g)
- Sodio 29,06 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIENTI CIAMBELLA SOFFICE ALLE NOCCIOLE
- 6uova
- 300 gzucchero
- 2 vasettiyogurt (alle nocciole)
- 1.5 vasettiolio di semi di girasole
- 6 vasettifarina 00
- 80 gnocciole (tritate)
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 1 vasettolatte
- 1 cucchiaiopasta di nocciole
PREPARAZIONE
Sbattete con le fruste le uova con lo zucchero fino a farle diventare molto spumose.
Aggiungete poi i vasetti di yogurt, poi l’olio di girasole.
Pian piano aggiungete la farina setacciata e mescolate sempre dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
Per ultimo aggiungete le nocciole, il latte, la pasta di nocciole e il lievito vanigliato.
Versate il composto in uno stampo da ciambella imburrato ed infarinato.
Aggiungete in superficie la granella di zucchero e poi in forno a 180° per 40 minuti…fate sempre la prova stecchino.
Lasciate raffreddare e poi decorate con zucchero a velo.
Consiglio di Adriana
Potete aggiungere all’impasto anche delle gocce di cioccolato. La ciambella sarà ancor piu’ golosa! Mi raccomando non omettete la pasta di nocciole perchè servirà a dar maggior gusto al dolce!