LE ULTIME RICETTE

Merendine SI o merendine NO?

Ribloggato da Il Mondo di Ortolandia: Partiamo da un punto fondamentale: la merenda, come la colazione, è un pasto importante soprattutto per i bambini in fase di crescita. Per le mamme che lavorano, spesso con poco tempo a disposizione, le merendine pronte diventano una soluzione veloce che soddisfa il bambino: non sporcano, non vanno preparati, Continua a leggere..

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Torta "Affogata di mela al cioccolato bianco"

RICETTA DI: Maria Mormile  Ingredienti: 150 di frumina e 150 di farina “00″ 200 gr di Zucchero 4 Uova medie 1 pizzico di sale aroma all’arancia 1 bustina pane angeli 100gr di burro 3 mele renette un po’ di cannella zucchero a velo 200gr cioccolato bianco PER LA CREMA PASTICCERA: 50 gr di farina setacciata Continua a leggere..

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CANTUCCI

RICETTA DI: STEFANIA MAULE INGREDIENTI: 400gr di farina bianca, 350gr di zucchero,3  uova +1 tuorlo  10gr di bicarbonato, 1cucchiaio di miele  180gr di mandorle Preparazione: impastare tutto con le mani e poi formare dei filoncini (a me ne son venuti 4), disporli nella placca del forno rivestita di carta forno e cuocere a 180gradi x Continua a leggere..

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Crostata di arance

RICETTA DI: KATIA MONTOMOLI INGREDIENTI: 315gr farina250gr burro125gr zuccheroUn pizzico di sale1uovo più 1tuorlo4arance  Preparazione: Preparo a pasta frolla impastando tutti gli ingredienti e la ripongo in frigo x farla indurire. A parte preparo le arance tagliandole a fettine a vivo, le metto in infusione con zucchero e cannella. Stendo la frolla e ci adagio Continua a leggere..

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PANINI FANTASY – REALIZZATI CON IL TAGLIAMELA!

RICETTA DI: GIUSY AZZARELLO Ingredienti 300 g di farina 0300 g di manitoba1 cubetto di lievito310 g di acqua 40 g di strutto 1/2 cucchiaino di zucchero1 e1/2 cucchiaino di sale  PREPARAZIONE: Impastare tutti gli ingredienti e far lievitare al caldo x circa due ore. Una volta che l’impasto avrà raddoppiato il proprio volume, fare delle palline Continua a leggere..

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Bomboloni ripieni con crema al mascarpone

RICETTA DI: GIOVANNA IVANA SANTANGELO Ingredienti Dosi per: 6 persone  Per i bomboloni: 500g di farina   25g di lievito di birra   2 uova   50g di zucchero   1 patata lessa   olio di arachidi per friggere   zucchero semolato per completare Per la crema: 300g di Mascarpone   2 uova   3 cucchiai di zucchero   1/2 stecca di vaniglia   Preparazione di Continua a leggere..

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Waffle per San Valentino – CON IL BIMBY

RICETTA DI: GIOVANNA IVANA SANTANGELO  Ingredienti: 4 uova intere   300g di farina 00   300g di burro   2 bustina di vanillina   1 bustina di lievito per dolci   100g di zucchero di canna Procedimento Nel boccale aggiungere tutti gli ingredienti partendo da quello liquidi, finendo con quelli solidi e far andare per 30 secondi a velocita’ 6  Continua a leggere..

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TORTELLONI DI MAGRO CON BURRO AROMATICO di Alessandra Spisni

TORTELLONI DI MAGRO CON BURRO AROMATICO Ingredienti: 300 g di farina3 uova400 g di ricotta di pecora50 g di mascarponeun uovo70 g di grana100 g di burroun trito di: maggiorana timo prezzemolo erba cipollinasale e pepe Con le uova e la farina impasta la sfoglia. Tira la sfoglia e con la rotella taglia dei quadrati. Continua a leggere..

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GELATO al TORRONCINO

Ingredienti: 350ml latte, 150ml panna fresca, 60g miele di acacia, 70g torrone morbido alle nocciole tagliuzzato Mescolare il latte con la panna, versare in un pentolino, unirvi il miele e a fuoco tiepido lasciarlo sciogliere, quindi spegnere il fuoco. Unire al composto il torrone e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Mettere il composto in frigor Continua a leggere..

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Colazione in Svizzera?

Buongiorno! Mi piacerebbe potervi mandare i miei saluti dicendovi che sono in Svizzera, tra le mucche, su prati innevati (le mucche stanno nelle stalle in realtà in questa stagione) a mangiare cornetti al burro, burro, marmellata e qualche strano salume. In realtà sono ad un work caffè per il quale sono stata estratta. E la Continua a leggere..

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